لقمة طيبة » وصفات العشاء https://monasaboni.com الأكل عَ أصوله Fri, 04 Jan 2019 06:56:30 +0000 en-US hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.6 مكدوس الشوكي بالفليفلة https://monasaboni.com/%d9%85%d9%83%d8%af%d9%88%d8%b3-%d8%a7%d9%84%d8%b4%d9%88%d9%83%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%84%d9%8a%d9%81%d9%84%d8%a9/ https://monasaboni.com/%d9%85%d9%83%d8%af%d9%88%d8%b3-%d8%a7%d9%84%d8%b4%d9%88%d9%83%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%84%d9%8a%d9%81%d9%84%d8%a9/#comments Thu, 29 May 2014 13:38:49 +0000 منى http://monasaboni.com/?p=3280 كنت حضرت مكدوس الشوكي بطريقة بسيطة و سريعة و كتيرر طيبة , اليوم رح حضره بطريقة تانية , شي بيشبه مكودس الباتنجان , بس على شوكي . هلأ عبكتب الوصفة و ريحة المطبخ كله صايرة من هل المكدوس الطيبة , عبكتب و عبمصمص شفايفي , مع اني رح خلص نص المرطبان , بس ما بقدر […]

The post مكدوس الشوكي بالفليفلة appeared first on لقمة طيبة.

]]> كنت حضرت مكدوس الشوكي بطريقة بسيطة و سريعة و كتيرر طيبة , اليوم رح حضره بطريقة تانية , شي بيشبه مكودس الباتنجان , بس على شوكي . هلأ عبكتب الوصفة و ريحة المطبخ كله صايرة من هل المكدوس الطيبة , عبكتب و عبمصمص شفايفي , مع اني رح خلص نص المرطبان , بس ما بقدر اقاومه , شي بياخد العقل ..

بالصحة و الهنا

The post مكدوس الشوكي بالفليفلة appeared first on لقمة طيبة.

]]> https://monasaboni.com/%d9%85%d9%83%d8%af%d9%88%d8%b3-%d8%a7%d9%84%d8%b4%d9%88%d9%83%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%84%d9%8a%d9%81%d9%84%d8%a9/feed/ 4 زيتون بخلطة دبس الرمان https://monasaboni.com/%d8%b2%d9%8a%d8%aa%d9%88%d9%86-%d8%a8%d8%ae%d9%84%d8%b7%d8%a9-%d8%af%d8%a8%d8%b3-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d9%85%d8%a7%d9%86/ https://monasaboni.com/%d8%b2%d9%8a%d8%aa%d9%88%d9%86-%d8%a8%d8%ae%d9%84%d8%b7%d8%a9-%d8%af%d8%a8%d8%b3-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d9%85%d8%a7%d9%86/#comments Wed, 30 Apr 2014 14:52:21 +0000 منى http://monasaboni.com/?p=3221 الزيتون ملك سفرة الفطور و الغدا , بينوجد بكل بيت و في خلطات مشكل ملون لتحضيره , كل خلطة الها لذتها و نكهتها و تميزها , هل الخلطة أطيب خلطة عندي لتحضير الزيتون, زيتون بخلطة دبس الرمان ما بشبع منها , وقت تكون حاضرة ما بفطر غيرها . إذا عندك زعتر أخضر فريش فيكي تضيفيه […]

The post زيتون بخلطة دبس الرمان appeared first on لقمة طيبة.

]]> الزيتون ملك سفرة الفطور و الغدا , بينوجد بكل بيت و في خلطات مشكل ملون لتحضيره , كل خلطة الها لذتها و نكهتها و تميزها , هل الخلطة أطيب خلطة عندي لتحضير الزيتون, زيتون بخلطة دبس الرمان ما بشبع منها , وقت تكون حاضرة ما بفطر غيرها .
إذا عندك زعتر أخضر فريش فيكي تضيفيه عواض المجفف , كمان بيطلع غير نغم .
بالصحة و الهنا

The post زيتون بخلطة دبس الرمان appeared first on لقمة طيبة.

]]> https://monasaboni.com/%d8%b2%d9%8a%d8%aa%d9%88%d9%86-%d8%a8%d8%ae%d9%84%d8%b7%d8%a9-%d8%af%d8%a8%d8%b3-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d9%85%d8%a7%d9%86/feed/ 6 بازركان https://monasaboni.com/%d8%a8%d8%a7%d8%b2%d8%b1%d9%83%d8%a7%d9%86/ https://monasaboni.com/%d8%a8%d8%a7%d8%b2%d8%b1%d9%83%d8%a7%d9%86/#comments Mon, 21 Apr 2014 13:44:14 +0000 منى http://monasaboni.com/?p=3198 بازركان واحدة من السلطات الخفيفة الطيبة الي ما بينشبع منها , وقت يكونوا الشنكليشات طيبات , بس ما بديتي فيها ما بتشيلي ايدك ليخلص الصحن ع الأخير , هو و مرقته كمان , مع كاسة شاي و خبز تازة , اللهم أدم النعم و لا تجعلها إلى زوال . هي السلطة بتذكرني بالسفر , نحنا […]

The post بازركان appeared first on لقمة طيبة.

]]> بازركان واحدة من السلطات الخفيفة الطيبة الي ما بينشبع منها , وقت يكونوا الشنكليشات طيبات , بس ما بديتي فيها ما بتشيلي ايدك ليخلص الصحن ع الأخير , هو و مرقته كمان , مع كاسة شاي و خبز تازة , اللهم أدم النعم و لا تجعلها إلى زوال .
هي السلطة بتذكرني بالسفر , نحنا بحلب ما منعرفها و لا منعملها , بس كنا دوما ناكل منها بصلنفة و باللادقية و بحمص و بجبلة , أيام ما كنا نقدر نسافر و الطرقات كانت مفتوحة , هلأ مناكل البازركان بالبيت و منتخيل البحر أو الجبل ادامنا , لوقت ما رب العالمين يفرجها على عباده .
كنت كل مرة دوقها بطريقة شكل , مرة مع بقدونس , مرة مع نعناع فريش , مرة مع زيتون أخضر , و مرة كانوا حاطيين معها شوي دبس رمان . رح اكتب الوصفة البسيطة الي بحضرها دوما و انت فيك تضيفي اشيا ع زوءك .

بالصحة و الهنا

The post بازركان appeared first on لقمة طيبة.

]]> https://monasaboni.com/%d8%a8%d8%a7%d8%b2%d8%b1%d9%83%d8%a7%d9%86/feed/ 10 شنكليش https://monasaboni.com/%d8%b4%d9%86%d9%83%d9%84%d9%8a%d8%b4/ https://monasaboni.com/%d8%b4%d9%86%d9%83%d9%84%d9%8a%d8%b4/#comments Sun, 20 Apr 2014 20:03:12 +0000 منى http://monasaboni.com/?p=3183 شنكليش أو سوركة واحدة من الوصفات الي ما تركت شغلة ما جربتها لحتى تطلع معي , مين ما شوف من الستات الكبارية أسألهن , مين ما صحلي حدى من شي ضيعة من ضيعنا الحلوة اسألوا , و حتى اجتني كتير وصفات من زوار الموقع الكرام .. كنت جرب و جرب و جرب , يطلع معي […]

The post شنكليش appeared first on لقمة طيبة.

]]> شنكليش أو سوركة واحدة من الوصفات الي ما تركت شغلة ما جربتها لحتى تطلع معي , مين ما شوف من الستات الكبارية أسألهن , مين ما صحلي حدى من شي ضيعة من ضيعنا الحلوة اسألوا , و حتى اجتني كتير وصفات من زوار الموقع الكرام .. كنت جرب و جرب و جرب , يطلع معي اشيا طيبة بس بتشبه كرات اللبنة , اكتر منها الشنكليش .
المهم شفت وصفة لسها في جروبها tea and cake و جربتها , كتير كانت سهلة , المقادير كلها تحت ايدي , قمت فوراً و جربتها , ريحتها كانت روعة , لونها طلع بيعقد , شغلهاا كان متعة و الأهم انها كانت خالصة بربع ساعة , شي ما بيتسدق و وصفة ما فيها جنس التعقيد ..
لتيتها بالفليفلة و الزعتر , و خليتها تنشف شي اسبوع , و بعدها اجى وقت الدوااق , مممم , فعلاً روووعة و اطيب من اطيب شنكليش خرج تشتريه من السوق . تسلم دياتك سهى .
إذا ما في عندك قريشة ففي حلينن ادامك , اما تجيبي لبن بقر و تغليه ع النار مع عصرة ليمونة لوقت يفرط , بعدها بتخليه يبرد و تصفيه و تستعمليه في الوصفة و هادا افضل حل , و في حل سريع هو انك تحضري الوصفة باستعمال الفيتا , بس طبعاً ما في داعي تضيفي ملح لان الفيتا مالحة و خالصة

بالصحة و الهنا

The post شنكليش appeared first on لقمة طيبة.

]]> https://monasaboni.com/%d8%b4%d9%86%d9%83%d9%84%d9%8a%d8%b4/feed/ 32 سندويش التوشكا https://monasaboni.com/%d8%b3%d9%86%d8%af%d9%88%d9%8a%d8%b4-%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%88%d8%b4%d9%83%d8%a7/ https://monasaboni.com/%d8%b3%d9%86%d8%af%d9%88%d9%8a%d8%b4-%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%88%d8%b4%d9%83%d8%a7/#comments Sun, 12 Aug 2007 01:19:00 +0000 منى http://monasaboni.com/?p=659 سندويش التوشكا أو الطوشكا أطيب سندويشات في المطبخ السوري , بكم دقيقة بتتحضر و رح تاكليها و تاكلي صابيعك وراها , خبز تازة , لحمة متبلة , و جبنة داييبة , في اشهى من هيك , مممم تتبيلة الحمة بتختلف من بيت لبيت , ممكن تبليها ببهارات السجق , ممكن تبليها بشوية توم و كاري […]

The post سندويش التوشكا appeared first on لقمة طيبة.

]]> سندويش التوشكا أو الطوشكا أطيب سندويشات في المطبخ السوري , بكم دقيقة بتتحضر و رح تاكليها و تاكلي صابيعك وراها , خبز تازة , لحمة متبلة , و جبنة داييبة , في اشهى من هيك , مممم
تتبيلة الحمة بتختلف من بيت لبيت , ممكن تبليها ببهارات السجق , ممكن تبليها بشوية توم و كاري . أنا بتبلها ببهارات حلب المشكلة و بس , بحس هي الطريقة أطيب الشي , طبعاً التتبيلات التانية كمان بتعطي طعمة يمممي , بس مع هيك وصفات بحب دوماً البساطة .
ممكن تستعملي كتير انواع جبنة , جبنة حلب المسنرة , جبنة عكاوي , جبنة موتزاريلا , جبنة تشيدر , شو بتحبي . اليوم أنا مستعملة جبنة موتزاريلا مع جبنة عكاوي .
أصول الوصفة نها تنشوى على الفحم , مع كاسة شاي ع الفحم بتطلع غير شكل , بس للسرعة ممكن تشويها على سخانة السندويش , و إذا مقطوعة عندكن الكهربا اشويها ع التيفال :)
بالصحة و الهنا

The post سندويش التوشكا appeared first on لقمة طيبة.

]]> https://monasaboni.com/%d8%b3%d9%86%d8%af%d9%88%d9%8a%d8%b4-%d8%a7%d9%84%d8%aa%d9%88%d8%b4%d9%83%d8%a7/feed/ 20