لقمة طيبة » ميرمية https://monasaboni.com الأكل عَ أصوله Fri, 04 Jan 2019 06:56:30 +0000 en-US hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.6 نيوكي السبانخ بصوص الميرمية و الزبدة https://monasaboni.com/%d9%86%d9%88%d9%83%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d8%a8%d8%a7%d9%86%d8%ae/ https://monasaboni.com/%d9%86%d9%88%d9%83%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d8%a8%d8%a7%d9%86%d8%ae/#comments Sun, 19 Feb 2012 12:36:13 +0000 منى http://monasaboni.com/?p=1217 النوكي (Gnocchi ) من أشهر المعجنات الايطالية , و عادة بتتحضر من البطاطا و بتتقدم مع تشكيلة كبيرة من الصلصات و هي وجبة أساسية في كل المطاعم الايطالية متلها متل الباستا و اللازانيا و الذي منه … لما حدى بيقدر النوكي يعرف انك عم تحضريهم على ايديكي رح تصيري سوبر ستار شيف بعيونه , و […]

The post نيوكي السبانخ بصوص الميرمية و الزبدة appeared first on لقمة طيبة.

]]> النوكي (Gnocchi ) من أشهر المعجنات الايطالية , و عادة بتتحضر من البطاطا و بتتقدم مع تشكيلة كبيرة من الصلصات و هي وجبة أساسية في كل المطاعم الايطالية متلها متل الباستا و اللازانيا و الذي منه …


لما حدى بيقدر النوكي يعرف انك عم تحضريهم على ايديكي رح تصيري سوبر ستار شيف بعيونه , و الاحلى من هيك انها وصفة سهلة . يعني عصفوريين بحجر . و ان شاء الله اذا رب العالمين راد رح نزل وصفة النوكي الأصلية و كمان النوكي باليقطين و هلا رح حضر النوكي بالسبانخ .. تحضيره كان بالصدفة , جبت حليب و انا عم اغليه وقع فيه حمض :( و صار عندي ريكوتا من غير احم و لا دستور , و دستور من خاطركن يعني , كان عندي سبانخ .. قلت اجى وقتها , مع انو هلا مو وقتها …..!


بحب النوكي مع زيت زيتون و رشة فلفل أسود و رشة صغيرة فلفل أحمر و جبنة بارمجان كتيرة على الوج ( الي نسيت حطه بالصورة , كالعادة يعني ) . أو فيك تحمي زبدة لحتى يبدى لونها يتغير و تصير طعمتها فيها شي من المكسرات و ترشيها على النوكي , بتطلع رائعة و هل الطريقة هي اكتر طريقة بتتقدم فيها , و من زمان كان في زرعة صغيرة مريمية , جربت قطعت كم ورقة منها , نضفتهن و فرمتهم و حطتهم مع الزبدة , عطت نكهة كتير مميزة و بتستاهل تجربيها . ممكن كمان صلصة بندورة , و ممكن صلصة كريم فريش , مع كل صلصة بتعطيكي طعمة جديدة و مختلفة…. انا ما كتير حبيتها مع صوص الكريم حسيت انو ضيع طعمتها ..


بالصحة و الهنا

The post نيوكي السبانخ بصوص الميرمية و الزبدة appeared first on لقمة طيبة.

]]> https://monasaboni.com/%d9%86%d9%88%d9%83%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d8%a8%d8%a7%d9%86%d8%ae/feed/ 8