لقمة طيبة » قشطة https://monasaboni.com الأكل عَ أصوله Fri, 04 Jan 2019 06:56:30 +0000 en-US hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.6 مربى البلح https://monasaboni.com/%d9%85%d8%b1%d8%a8%d9%89-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%84%d8%ad/ https://monasaboni.com/%d9%85%d8%b1%d8%a8%d9%89-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%84%d8%ad/#comments Fri, 10 Jan 2014 14:02:46 +0000 منى http://monasaboni.com/?p=2849 وصفة مربى البلح , طريقة اعداد مربى البلح , أسهل وصفة مربى البلح

The post مربى البلح appeared first on لقمة طيبة.

]]> من أأقدم الذكريات الي في راسي صورة مغبشة الي و لماما و نحنا بلبنان , كان حدى عازمنا ع الغدا و العزيمة كانت بالجبل و بالليل و كانت سفرة ممدودة كبيررررررة و كنت عبفكر انو انا نقطة و هل السفرة عاموووود طويل مرمي ع الأرض , و كان في غنية لملحم بركات مدري شو هي بس كانت اول مرة بسمعها , من كل هل السفرة ما بتذكر الا نوع مربى قالولي انو هادا مربى البلح , بوقتها ما كنت اعرف شو بيفرق البلح عن التمر . و مع اني كنت و لا زلت ما بحب الحلو , بس منظره لفتني و دقته , اي و بعدها تركت السفرة كلها و قعت جنبه و لقمشت الصحن كله تقريباً .

لهلأ ما بحب من الحلو الا التمر و البلح , و هل المربى لازم كل سنة حضره بموسم البلح , طري و معطر بالقرنفل و القرفة , محشي باللوز , أو بالقشطة , وصفة بتااخد العقل , خرج تحضريها و تقدميها لضيوفك , كتير رح يحبوها , و الطريقة سهلة كتير و بنص ساعة بيكون المربى جاهز .

بالصحة و الهنا

The post مربى البلح appeared first on لقمة طيبة.

]]> https://monasaboni.com/%d9%85%d8%b1%d8%a8%d9%89-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%84%d8%ad/feed/ 12 امبراطور https://monasaboni.com/%d8%a7%d9%85%d8%a8%d8%b1%d8%a7%d8%b7%d9%88%d8%b1/ https://monasaboni.com/%d8%a7%d9%85%d8%a8%d8%b1%d8%a7%d8%b7%d9%88%d8%b1/#comments Wed, 31 Jul 2013 09:49:49 +0000 منى http://monasaboni.com/?p=2704 عصير فخم بنكهته و قوامه و مكوناته و طعمته , و كل ما يكون عندي ضيوف و جاي ع بالي شي سهل ادللهن فيه بختار هل الوصفة , بتكون الكاسات باردة و عرقانة و بتبل القلب و بتطفي الشوبات بالصحة و الهنا

The post امبراطور appeared first on لقمة طيبة.

]]> عصير فخم بنكهته و قوامه و مكوناته و طعمته , و كل ما يكون عندي ضيوف و جاي ع بالي شي سهل ادللهن فيه بختار هل الوصفة , بتكون الكاسات باردة و عرقانة و بتبل القلب و بتطفي الشوبات


بالصحة و الهنا

The post امبراطور appeared first on لقمة طيبة.

]]> https://monasaboni.com/%d8%a7%d9%85%d8%a8%d8%b1%d8%a7%d8%b7%d9%88%d8%b1/feed/ 4 كيف أحضر القشطة المعلبة في المنزل ؟ https://monasaboni.com/%d9%87%d9%84-%d9%8a%d9%85%d9%83%d9%86-%d8%aa%d8%ad%d8%b6%d9%8a%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d9%82%d8%b4%d8%b7%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b9%d9%84%d8%a8%d8%a9-%d9%81%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%86%d8%b2%d9%84/ https://monasaboni.com/%d9%87%d9%84-%d9%8a%d9%85%d9%83%d9%86-%d8%aa%d8%ad%d8%b6%d9%8a%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d9%82%d8%b4%d8%b7%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b9%d9%84%d8%a8%d8%a9-%d9%81%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%86%d8%b2%d9%84/#comments Mon, 05 Nov 2007 00:40:34 +0000 منى http://monasaboni.com/?p=1675 الجواب أكيد … و النتيجة أطيب و أحسن بكثير من قشطة العلب الجاهزة و الفضل كله لأختي اية التي اكتشفت الطريقة و بعدها علمتني ياها الطريقة كتير بسيطة و سهلة , بيلزمك حليب و ألة الفرم الصغيرة الي ظاهرة بالصورة و هل الألة رائعة في المطبخ و انا بسميها رفيقتي الصغيرة الحبابة و النوعية الي […]

The post كيف أحضر القشطة المعلبة في المنزل ؟ appeared first on لقمة طيبة.

]]> الجواب أكيد …

و النتيجة أطيب و أحسن بكثير من قشطة العلب الجاهزة و الفضل كله لأختي اية التي اكتشفت الطريقة و بعدها علمتني ياها

الطريقة كتير بسيطة و سهلة , بيلزمك حليب و ألة الفرم الصغيرة الي ظاهرة بالصورة و هل الألة رائعة في المطبخ و انا بسميها رفيقتي الصغيرة الحبابة و النوعية الي عندي هي Bosch easy mix باستطاعة 300 واط

المهم , وقت نشتري الحليب , لازم نغليه لمدة 10 دقايق على الأقل لحتى نقتل كل أنواع البكتريا أو الجراثيم الي مكن تنوجد فيه .. لما يبرد الحليب رح تطلع طبقة سميكة ع وجهه , رح ترفع هل الطبقة و المفروض ان نستخدمها و هي طالعة من البراد .

هلأ رح نجطها بألة الفرم الصغيرة و نشغلها لمدة دقيقتين أو ثلاثة , رح تشوفي أن هل الطبقة تجانست و سمكت و صارت بيضا و ناعمة , صارت قشطة بتجنن , فيك تستعمليها في كل انواع الحلويات بمعدل ثلاث أو أربع ملاعق كبيرة عوض عن العلبة الواحدة .

بالصحة و الهنا

The post كيف أحضر القشطة المعلبة في المنزل ؟ appeared first on لقمة طيبة.

]]> https://monasaboni.com/%d9%87%d9%84-%d9%8a%d9%85%d9%83%d9%86-%d8%aa%d8%ad%d8%b6%d9%8a%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d9%82%d8%b4%d8%b7%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b9%d9%84%d8%a8%d8%a9-%d9%81%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%86%d8%b2%d9%84/feed/ 4 القشطة المطبوخة https://monasaboni.com/%d8%a7%d9%84%d9%82%d8%b4%d8%b7%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b7%d8%a8%d9%88%d8%ae%d8%a9/ https://monasaboni.com/%d8%a7%d9%84%d9%82%d8%b4%d8%b7%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b7%d8%a8%d9%88%d8%ae%d8%a9/#comments Tue, 11 Sep 2007 05:44:17 +0000 منى http://monasaboni.com/?p=1329 من دون القيمق ما منعرف نعمل نص حلوياتنا العربية , بس الغزالة بتغزل على عود , لهيك هي الوصفة هي وصفة بديلة في حال ما كان ممكن نأمن قيمق أو لبة الي منستخدمهن في حلوياتنا العربية . ممكن نستخدمهن لحشي الكنافة أو القطايف او الكرابيج , انت و خيالك , و طبعا الطعمة مو متل […]

The post القشطة المطبوخة appeared first on لقمة طيبة.

]]> من دون القيمق ما منعرف نعمل نص حلوياتنا العربية , بس الغزالة بتغزل على عود , لهيك هي الوصفة هي وصفة بديلة في حال ما كان ممكن نأمن قيمق أو لبة الي منستخدمهن في حلوياتنا العربية . ممكن نستخدمهن لحشي الكنافة أو القطايف او الكرابيج , انت و خيالك , و طبعا الطعمة مو متل القيمق أو اللبة , بس بيطلع طيب كتير و بديل ممتاز للحشوات الاصلية .

بالصحة و الهنا

The post القشطة المطبوخة appeared first on لقمة طيبة.

]]> https://monasaboni.com/%d8%a7%d9%84%d9%82%d8%b4%d8%b7%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b7%d8%a8%d9%88%d8%ae%d8%a9/feed/ 22