لقمة طيبة » فطور https://monasaboni.com الأكل عَ أصوله Fri, 04 Jan 2019 06:56:30 +0000 en-US hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.6 كب كيك الموز الرائع https://monasaboni.com/%d9%83%d8%a8-%d9%83%d9%8a%d9%83-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%88%d8%b2-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d8%a7%d8%a6%d8%b9/ https://monasaboni.com/%d9%83%d8%a8-%d9%83%d9%8a%d9%83-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%88%d8%b2-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d8%a7%d8%a6%d8%b9/#comments Mon, 19 Nov 2018 06:11:07 +0000 منى http://monasaboni.com/?p=4040 كب كيك الموز الرائع لما تلاقي موزات بديوا يسودوا على المرمرة , وحابة تعملي فيهم شي سهل وبياخد العقل .. فانا بنصحك بهي الوصفة الرررررائعة . يعني تقريبا لما يكونوا طالعين من الفرن رح يخلص نصهن ، وبعد شوي بس يفتروا رح يخلص النص التاني .. ريحة القرفة رح تخلي الجو دافي في كل البيت […]

The post كب كيك الموز الرائع appeared first on لقمة طيبة.

]]> كب كيك الموز الرائع



لما تلاقي موزات بديوا يسودوا على المرمرة , وحابة تعملي فيهم شي سهل وبياخد العقل .. فانا بنصحك بهي الوصفة الرررررائعة . يعني تقريبا لما يكونوا طالعين من الفرن رح يخلص نصهن ، وبعد شوي بس يفتروا رح يخلص النص التاني .. ريحة القرفة رح تخلي الجو دافي في كل البيت . وهي الوصفة واحدة من الوصفات المفضلة عنا في البيت . الكب كيك طري كتير كتير وفيه نكهة موز خفيفة مع ريحة القرفة والحلاوة الي بتحبها وبتحليك من دون ما تزعجك وبتخليك تشتهي قطعة تانية .
استعملت زيت مشان الطراوة وزبدة مشان النكهة وفي حال بدك تستعملي زبدة نباتي ما في مشكلة ، بس بالزبدة الحقيقية اطيب .
بديت اعملها باول ما بديت الكهربا تقطع عن حلب ، لما كان ما ممكن نستعمل خفاقة ، هي الوصفة بخلطة بسيطة بمضرب الايد بتكون جاهزة وما في توسيخ بس وعاء واحد 

الوصفة بسيطة وما فيها اسرار .. غير سر واحد .. ، وهو في حال زاد كب كيك فيك تحفظيهم في البراد ليوم تاني ، بس مهم قبل التقديم تخليهم برة في درجة حرارة الغرفة هيك بيكونوا اطيب . اتذكرت شغلتين تانيات مهمات.. ان تكون الموزات كتير كتير طرايا بيعطوا نكهة اطيب ، وكمان ننتبه بعد اضافة الطجين التقليب بيكون بس حتى تمتزج المواد ، الخفق الزيادة رح يخلي المافن قاسي وكتيم .

بالف صحة وهنا وبتمنى ما تحرموني من تفاعلكم وتعليقاتكم وملاحظاتكم ووجودكم .

The post كب كيك الموز الرائع appeared first on لقمة طيبة.

]]> https://monasaboni.com/%d9%83%d8%a8-%d9%83%d9%8a%d9%83-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%88%d8%b2-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d8%a7%d8%a6%d8%b9/feed/ 12 فطاير الوردة https://monasaboni.com/%d9%81%d8%b7%d8%a7%d9%8a%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d9%88%d8%b1%d8%af%d8%a9/ https://monasaboni.com/%d9%81%d8%b7%d8%a7%d9%8a%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d9%88%d8%b1%d8%af%d8%a9/#comments Wed, 12 Oct 2011 10:30:30 +0000 منى http://monasaboni.com/?p=781 هي الفطاير من اشهى و الذ الفطاير الي رح تحضريها , العجينة هشة و طرية و جواها الجبنة البيضا السخنة و ريحة الزبدة و المحلب رح تخلي مطبخك مكان دافي و رح تخلي كل العيلة واقفة على الفرن بانتظار انو تطلع الفطاير منه لحتى يلقمشوهم , حضري الشاي او العصير قبل , لان ما رح […]

The post فطاير الوردة appeared first on لقمة طيبة.

]]> هي الفطاير من اشهى و الذ الفطاير الي رح تحضريها , العجينة هشة و طرية و جواها الجبنة البيضا السخنة و ريحة الزبدة و المحلب رح تخلي مطبخك مكان دافي و رح تخلي كل العيلة واقفة على الفرن بانتظار انو تطلع الفطاير منه لحتى يلقمشوهم , حضري الشاي او العصير قبل , لان ما رح يستنوه ..

شكل الفطاير حلو و بنفس الوقت مو صعب , اول واحدة او تنتين ممكن ما يزبطوا معك , بس بعدها بتاخد ايدك و لحتى يطلعوا معي كلهن نفس الحجم صرت قيس المستطيلات بايدي و طلع معي افضل قياس هو حوالي الشبر و نص , شو رايكم بهل القياس .

العجينة بتجنن , شايفين كيف عم مدها و اشتغل فيها من دون لا طحين و لا يحزنون , بتلاقي حالك عم تلعبي فيها لعب و اهما شي انك تعجنيها عشر دقايق لختى تصير ناعمة و مطاطة قبل ما تتركيها لتتخمر .

بالصحة و الهنا

كمية تكفي لحوالي 18 – 20 فطيرة من الحجم الظاهر بالصورة

The post فطاير الوردة appeared first on لقمة طيبة.

]]> https://monasaboni.com/%d9%81%d8%b7%d8%a7%d9%8a%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d9%88%d8%b1%d8%af%d8%a9/feed/ 19