لقمة طيبة » دجاج https://monasaboni.com الأكل عَ أصوله Fri, 04 Jan 2019 06:56:30 +0000 en-US hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.6 دجاج ملوكي https://monasaboni.com/%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d9%85%d9%84%d9%88%d9%83%d9%8a/ https://monasaboni.com/%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d9%85%d9%84%d9%88%d9%83%d9%8a/#comments Wed, 03 Dec 2014 20:06:48 +0000 منى http://monasaboni.com/?p=3515 اذا بتحبوا تجربوا وصفة تعجب الكل فانا بنصحك تجربوا هي الوصفة ، مو معقول شو هل الطعمة الي بتطلع معك بمكونات كتير بسيطة و متوفرة ع الاغلب تحت الايد . طعمة الصوص مميزة بيستاهل يكون دجاج ملوكي و النكهة جاية من اكتر من شغلة ، اول الشي تقلاية البصل رح نقلي البصل حتى يشقر شوي […]

The post دجاج ملوكي appeared first on لقمة طيبة.

]]> اذا بتحبوا تجربوا وصفة تعجب الكل فانا بنصحك تجربوا هي الوصفة ، مو معقول شو هل الطعمة الي بتطلع معك بمكونات كتير بسيطة و متوفرة ع الاغلب تحت الايد .
طعمة الصوص مميزة بيستاهل يكون دجاج ملوكي و النكهة جاية من اكتر من شغلة ، اول الشي تقلاية البصل رح نقلي البصل حتى يشقر شوي من دون ما بغمق لونه ، هل التقلاية رح تلون بعدها الصوص و تعطيه طعم و لا أطيب ، و إذا عيلتكن ما بتحب البصل يكون ظاهر فيكن تقطعوه ناعم . السر التاني بالتوم البودرة ، رح يعطي طعمة بتجنننننن و ما بتشبه ابدا التوم العادي ، أخر شي هو استعمال الكورن فلور ، هل الاضافة الصغيرة رح تخلي الصوص ناعم و سلس و اطيب من الطحين .
هي الوصفة بحضرها صيف شتي ، من كم يوم خضرتها و استعمل جزر و بطاطا ، بايام الصيفية بستعمل فليفلة حمرا و خضرا ، إذا في فططر بستعمل بس فطر و هيك .. انتي اتحكمي بالمقادير حسب المتوفر عندك .
بالصحة و الهنا

The post دجاج ملوكي appeared first on لقمة طيبة.

]]> https://monasaboni.com/%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d9%85%d9%84%d9%88%d9%83%d9%8a/feed/ 10 فولية بالدجاج https://monasaboni.com/%d9%81%d9%88%d9%84%d9%8a%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac/ https://monasaboni.com/%d9%81%d9%88%d9%84%d9%8a%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac/#comments Thu, 17 Apr 2014 12:31:43 +0000 منى http://monasaboni.com/?p=3170 أصول الفولية تنطبخ بلحمة الغنم الطرية , بس مع الحرب صار قليل لنتوفق بلحمة طرية و مضمونة , لهيك كتير مرات عبستعمل الدجاج عواض اللحمة , و كتير مرات عبتطلع الوصفات رووعة و عبتنطلب اعيدها خصوصي بالدجاج , و هي واحدة من هل الوصفات . نفس طريقة فولية باللحمة تمام , بس باستبدال لحم الغنم […]

The post فولية بالدجاج appeared first on لقمة طيبة.

]]> أصول الفولية تنطبخ بلحمة الغنم الطرية , بس مع الحرب صار قليل لنتوفق بلحمة طرية و مضمونة , لهيك كتير مرات عبستعمل الدجاج عواض اللحمة , و كتير مرات عبتطلع الوصفات رووعة و عبتنطلب اعيدها خصوصي بالدجاج , و هي واحدة من هل الوصفات .
نفس طريقة فولية باللحمة تمام , بس باستبدال لحم الغنم بالدجاج وعن جد مستااهلة :)
بالصحة و الهنا

The post فولية بالدجاج appeared first on لقمة طيبة.

]]> https://monasaboni.com/%d9%81%d9%88%d9%84%d9%8a%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac/feed/ 0 فاصولياء بيضاء بالدجاج على الطريقة التركية https://monasaboni.com/%d9%81%d8%a7%d8%b5%d9%88%d9%84%d9%8a%d8%a7%d8%a1-%d8%a8%d9%8a%d8%b6%d8%a7%d8%a1-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84/ https://monasaboni.com/%d9%81%d8%a7%d8%b5%d9%88%d9%84%d9%8a%d8%a7%d8%a1-%d8%a8%d9%8a%d8%b6%d8%a7%d8%a1-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84/#comments Thu, 10 Apr 2014 10:24:07 +0000 منى http://monasaboni.com/?p=3103 الفاصوليا البيضا للأتراك وصفة شعبية متل الفول بمصر و متل المعكرونة بايطاليا , بتتحضر بطرق ما بتنعد , طرق ممكن تكون كتير غريبة علينا , بس قريبة كتير ع زوئنا , و بس ما تحضريها أول مرة رح تصير من وصفات عيلتك المفضلة و المعتمدة فاصولياء بيضاء بالدجاج واحدة من أطيب هل الوصفات , بحضرها […]

The post فاصولياء بيضاء بالدجاج على الطريقة التركية appeared first on لقمة طيبة.

]]> الفاصوليا البيضا للأتراك وصفة شعبية متل الفول بمصر و متل المعكرونة بايطاليا , بتتحضر بطرق ما بتنعد , طرق ممكن تكون كتير غريبة علينا , بس قريبة كتير ع زوئنا , و بس ما تحضريها أول مرة رح تصير من وصفات عيلتك المفضلة و المعتمدة
فاصولياء بيضاء بالدجاج واحدة من أطيب هل الوصفات , بحضرها كتير بالشتوية , و بستعمل فليفلة حمرا حدة , مممم هيك بتطلع النكهة فيها حرّ خفيف , بتجنن .
الجزر مو بالوصفة الأصلية , بس انا بحبو معها , انت ع زوءك ضيفيه او الغيه . و إذا في بندورة فريش عندك فرمي حبتين تلاتة ناعم كتير و ضيفيهن للمرق , خيلة
بالصحة و الهنا

The post فاصولياء بيضاء بالدجاج على الطريقة التركية appeared first on لقمة طيبة.

]]> https://monasaboni.com/%d9%81%d8%a7%d8%b5%d9%88%d9%84%d9%8a%d8%a7%d8%a1-%d8%a8%d9%8a%d8%b6%d8%a7%d8%a1-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84/feed/ 0 بطاطا محشية بصوص الكريم https://monasaboni.com/%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%a7-%d9%85%d8%ad%d8%b4%d9%8a%d8%a9-%d8%a8%d8%b5%d9%88%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d9%8a%d9%85/ https://monasaboni.com/%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%a7-%d9%85%d8%ad%d8%b4%d9%8a%d8%a9-%d8%a8%d8%b5%d9%88%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d9%8a%d9%85/#comments Thu, 09 Jan 2014 00:04:09 +0000 منى http://monasaboni.com/?p=2841 أبيض بأبيض و أول وصفة في الموقع لهل السنة , الله يجعل قدومها خير علينا و عليكن ان شا الله , و هي الوصفة الملوكية واحدة من الوصفات القليلة الي بيتفقوا عليها الكل عندي بالبيت , البطاطا محشية بحشوة دجاج طيبة و متبلة ببهارات غير شكل و خصوصي الهال , رح تشرب نكهة الكريما و […]

The post بطاطا محشية بصوص الكريم appeared first on لقمة طيبة.

]]> أبيض بأبيض و أول وصفة في الموقع لهل السنة , الله يجعل قدومها خير علينا و عليكن ان شا الله , و هي الوصفة الملوكية واحدة من الوصفات القليلة الي بيتفقوا عليها الكل عندي بالبيت , البطاطا محشية بحشوة دجاج طيبة و متبلة ببهارات غير شكل و خصوصي الهال , رح تشرب نكهة الكريما و رح تدوب بتمك دوبااان .و رح تدعيلي بكل لقمة


الوصفة بتاخد شوية وقت , لهيك بنصحك تحضريها ع مرحلتين إذا كنتي مستعجلة , مثلاً جهزي البطاطا و حفريها و اقليها اول يوم , و اليوم التاني كملي بقية الخطوات , صح بدها وقفة بالمطبخ , بس مستاااهلة ان شا الله

بالصحة و الهنا

The post بطاطا محشية بصوص الكريم appeared first on لقمة طيبة.

]]> https://monasaboni.com/%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%a7-%d9%85%d8%ad%d8%b4%d9%8a%d8%a9-%d8%a8%d8%b5%d9%88%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d9%8a%d9%85/feed/ 6 كبسة الدجاج السريعة https://monasaboni.com/%d9%83%d8%a8%d8%b3%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d8%b1%d9%8a%d8%b9%d8%a9/ https://monasaboni.com/%d9%83%d8%a8%d8%b3%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d8%b1%d9%8a%d8%b9%d8%a9/#comments Thu, 09 May 2013 04:28:40 +0000 منى http://monasaboni.com/?p=2355 أحلى شي بوصفتي اليوم انو بتاخد وقت قليل للتجهيز و كمان أنها بتاخد طنجرة واحدة لتحضير الطبخة كلها من الاول للأخير و انا صايرة عم حب كتير الوصفات الحبابات متل هي . كلو بنفس الطنجرة , خليها تكتك على نار هادية على رواق و الطعم بالاخر يممممم عملنا من قبل كبسة على طريقتي و اليوم […]

The post كبسة الدجاج السريعة appeared first on لقمة طيبة.

]]> أحلى شي بوصفتي اليوم انو بتاخد وقت قليل للتجهيز و كمان أنها بتاخد طنجرة واحدة لتحضير الطبخة كلها من الاول للأخير و انا صايرة عم حب كتير الوصفات الحبابات متل هي . كلو بنفس الطنجرة , خليها تكتك على نار هادية على رواق و الطعم بالاخر يممممم


عملنا من قبل كبسة على طريقتي و اليوم كمان كبسة على طريقتي بس بطريقة أسهل و الطعمة مختلفة و التنتين طيبيبن و ما بيتفوتوا , انت شوفي الي بيعجبك بس حطي براسك انو لااازم تجربي الطريقتين .


هل الكبسة بتقدري تحضريها باللحمة الشقف الغنم أو العجل و فيك تحضريها بالدجاج , حسب الرأي العام عندك , نحنا جماعة منحب اللحم الأبيض المتوسط لهيك منميل للدجاج كتير :) بتاخدي بالحساب انو اللحمة بتاخد وقت اكتر لتستوي , اما باقي الخطوات و المقادير فنفسها . و متل كل الوصفات البهارات أساس , لهيك كتير مهم ان بهارت الكبسة الي عندك ريحتهن حلوة لان هنن رح يعطروا الكبسة . أخر شغلة أنا بحضر طبخاتي دوماً زيت زيتون , اذا مو متعودة عليه فيك تستعملي الي بيريحك . بس المهم زيت مو زبدة أو سمنة .


بالصحة و الهنا

The post كبسة الدجاج السريعة appeared first on لقمة طيبة.

]]> https://monasaboni.com/%d9%83%d8%a8%d8%b3%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d8%b1%d9%8a%d8%b9%d8%a9/feed/ 6 الدجاج روستو بالبرتقال https://monasaboni.com/%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%b1%d9%88%d8%b3%d8%aa%d9%88-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b1%d8%aa%d9%82%d8%a7%d9%84/ https://monasaboni.com/%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%b1%d9%88%d8%b3%d8%aa%d9%88-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b1%d8%aa%d9%82%d8%a7%d9%84/#comments Fri, 19 Apr 2013 14:09:38 +0000 منى http://monasaboni.com/?p=2230 دجاج المشوي على الاغلب حبيب الكل , و اذا كان محضر على اصوله ما في اطيب منه .. شفت من زماان زمان كتير , أكتر من سنتين , وصفة لسوسن محضرة فيها الدجاج المشوي بطريقة مختلفة , و كانت كاتبة انو كبي كل وصفات الدجاج المشوي الي عندك و جربي هل الوصفة قمت انا ما […]

The post الدجاج روستو بالبرتقال appeared first on لقمة طيبة.

]]>


دجاج المشوي على الاغلب حبيب الكل , و اذا كان محضر على اصوله ما في اطيب منه ..


شفت من زماان زمان كتير , أكتر من سنتين , وصفة لسوسن محضرة فيها الدجاج المشوي بطريقة مختلفة , و كانت كاتبة انو كبي كل وصفات الدجاج المشوي الي عندك و جربي هل الوصفة قمت انا ما كذبت خبر , بس من دون ما كب كل الوصفات الي عندي :D . جربتها و بعدها اعتمدتها من ضمن الوصفات الي بتتحضر دوما على سفرتي . و صرت حضرها كل مرة بشي مختلف , مرة حط هل العشبة مرة غير عشبة , مرة أعشاب فريش و مرة أعشاب مجففة , حسب المتوفر عندك و حسب زوءك .. و بعرف في ناس ما بيحبوا البرتقال , ممكن يحضروا نفس الوصفة بس بالليمون .. المهم هو نكهة الانتعاش و الفرفشة الي رح تضيفها الحمضيات


الوصفة كتير سهلة و ما بتاخد وقت بالتحضير , تبلي الكل و بلمسة صغيرة بتصير وصفة انيقة و مرتبة . الوصفة فرنسية بالاصل و بتطبق كتير على زوئنا العربي , و لان قطاطي بيحبوا البطاطا فانا بضيفها دوما , انت حسب زوءك و حسب عيلتك , ضيفيها مع بطاطا متبلة بنفس تتبيلة الدجاج , او مع بطاطا مقلية او بطاطا بيوريه , حسب زوءك و رغبتك


في كتير اسرار لحتى يطلع الدجاج المشوي طيب كتير , طري و لونه حلو . أهما شي انو تجففيه كتير منيح من المي و الخل قبل التتبيل , و هي خطوة بسيطة بس بتفرق كتير . الشي التاني المهم انو تكون درجة حرارة الفرن قوية نوعاً ما لحتى يقرمش الدجاج من برة , بس مو قوية كتير لدرجة انو يقرمش من دون ما يستوي قلبه , انا بشويه على 210 تقريباً , انت حسب فرنك . سر كمان أنك تستخدمي صينية الشوي , و الي هي عبارة عن صينية عادية و فوقها شبك لحتى ينزل زوم الدجاج و ما يبقى فيه سوائل تنزع الشغل كله , اذا مو متوفرة عندك الصينية ممكن تحطي طبقة بطاطا و هل البطاطا منها بتشرب الطعم الطيب و بتصير طعمتها يممم , و منها بتعمل طبقة عازلة بتمتص هي المرق . سر كمان انك تبدأي الشوي بحيث يكون الصدر لتحت , بهل الطريقة عصارة الدجاج كلها رح تتجمع بالصدر و لما بتقلبي الدجاج بنص عملية الشوي رح يرجع يتوزع العصارة بقلب الدجاج بس منكون ضمنا انو الصدر طري و مستوي و يمممي , اخر الشي مهم انو ما نزيد وقت الشوي لحتى يبقى الدجاج طري …




أخر الشي حابة أشكر كل الاصدقاء الي بيقيوا معنا , هون أو على الفيس بوك مع انو ما في جديد من زمان , و حابة اشكر كل شخص عم ينضم للعيلة الفيسبوكية الي قربت تصير 6000 من الي حابينا على الفيس بوك , و لهلا كل ما بشوف لايك جديد بفرح و بينط قلبي متل اول تعليق وصلني على الموقع , شكرا كتير و ان شاء الله الجاي اطيب من الي رايح




بالصحة و الهنا


The post الدجاج روستو بالبرتقال appeared first on لقمة طيبة.

]]> https://monasaboni.com/%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%b1%d9%88%d8%b3%d8%aa%d9%88-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b1%d8%aa%d9%82%d8%a7%d9%84/feed/ 8 لفائف الباذنجان بصوص االكريم فريش https://monasaboni.com/%d9%84%d9%81%d8%a7%d8%a6%d9%81-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%a7%d8%b0%d9%86%d8%ac%d8%a7%d9%86-%d8%a8%d8%b5%d9%88%d8%b5-%d8%a7%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d9%8a%d9%85-%d9%81%d8%b1%d9%8a%d8%b4/ https://monasaboni.com/%d9%84%d9%81%d8%a7%d8%a6%d9%81-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%a7%d8%b0%d9%86%d8%ac%d8%a7%d9%86-%d8%a8%d8%b5%d9%88%d8%b5-%d8%a7%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d9%8a%d9%85-%d9%81%d8%b1%d9%8a%d8%b4/#comments Fri, 30 Sep 2011 15:37:45 +0000 منى http://monasaboni.com/?p=1075 عن جد مو انو مجرد كلام او مدح فارغ , وصفات البتنجان الي نزلتها في الفترة الاخيرة من اطيب و الذ الوصفات الي حضرتها , ما في كلمات توفي كل وصفة حقها و اتمنى انو تحطوهن كلهن ببالك للتجريب في اقرب وقت . لفائف الباتنجان من الوصفات الي شكلها حلو و طعمها بيجنن , و […]

The post لفائف الباذنجان بصوص االكريم فريش appeared first on لقمة طيبة.

]]> عن جد مو انو مجرد كلام او مدح فارغ , وصفات البتنجان الي نزلتها في الفترة الاخيرة من اطيب و الذ الوصفات الي حضرتها , ما في كلمات توفي كل وصفة حقها و اتمنى انو تحطوهن كلهن ببالك للتجريب في اقرب وقت .

لفائف الباتنجان من الوصفات الي شكلها حلو و طعمها بيجنن , و شفلتها مو صعبة و فيك تحضريها قبل بيوم لهيك كتير كتير مناسبة للبوفيهات و العزومات .
انا حضرتها بحشوة دجاج و هي الحشوة من الحشوات الي كتير استعملها لان بسيطة و مقاديرها قليلة و طعمتها بتاخد العقل , ممكن استعملها كحشوة سندويش أو لحشي سمبوسك او حتى بياكلوها الاولاد بالمعلقة بعد ما تشدهم الريحة للمطبخ . فيكي تستعملي حشوة لحمة اذا بتحبي , و بتطلع طيبة .

شرايح البتنجان لازم تكون مقطعة لشرائح مو رقيقة كتير بتتكسر اثناء اللف و مو سميكة كتير بتطلع طعتها مو طيبة , و انا حضرت شرايح البتنجان بطريقة هجينة لا شوي و لا قلي , هيك بحسها طيبة و سهلة و ما بتشرب زيت كتير , انت فيكي تقليها بالطريقة العادية .

بالصحة و الهنا

The post لفائف الباذنجان بصوص االكريم فريش appeared first on لقمة طيبة.

]]> https://monasaboni.com/%d9%84%d9%81%d8%a7%d8%a6%d9%81-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%a7%d8%b0%d9%86%d8%ac%d8%a7%d9%86-%d8%a8%d8%b5%d9%88%d8%b5-%d8%a7%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d9%8a%d9%85-%d9%81%d8%b1%d9%8a%d8%b4/feed/ 12 باذنجان بالدجاج على الطريقة التركية https://monasaboni.com/%d8%a8%d8%a7%d8%b0%d9%86%d8%ac%d8%a7%d9%86-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%aa%d8%b1%d9%83%d9%8a%d8%a9/ https://monasaboni.com/%d8%a8%d8%a7%d8%b0%d9%86%d8%ac%d8%a7%d9%86-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%aa%d8%b1%d9%83%d9%8a%d8%a9/#comments Sat, 24 Sep 2011 11:34:29 +0000 منى http://monasaboni.com/?p=1073 بتقابل بحياتك اشخاص بيكون غلافهم لامع و مثير , بس بمجرد تحكي معهن كلمتين بتحس اديه هنن فاضيين من جوى و ما عندهم شي الا الالوان و البهرجة ليخبوا الخواء الداخلي . و احيانا بتقبل اشخاص ما بيلفتوا الانتباه و لولا انو الصدفة حطتهم بجنبك ما كان ممكن تتخيل انو تحكي معهن , بس بمجرد […]

The post باذنجان بالدجاج على الطريقة التركية appeared first on لقمة طيبة.

]]> بتقابل بحياتك اشخاص بيكون غلافهم لامع و مثير , بس بمجرد تحكي معهن كلمتين بتحس اديه هنن فاضيين من جوى و ما عندهم شي الا الالوان و البهرجة ليخبوا الخواء الداخلي . و احيانا بتقبل اشخاص ما بيلفتوا الانتباه و لولا انو الصدفة حطتهم بجنبك ما كان ممكن تتخيل انو تحكي معهن , بس بمجرد ما تفتحوا حديث بتشوف اديه عندهم اشيا حلوة , اشيا انت عم تدور عليها من زمان …

ما بعرف اذا التشبيه بمحله , بس وصفتي اليوم بتشبه القسم التاني , وصفة متواضعة بمكوناتها و مقاديرها و شكلها النهائي , ما فيها شي ” وااو ” , بس رح يحبها الكبير و الصغير و الي زووءه صعب و الي ما بيحب البانجان و النقاق و السقاق , كلهن رح يحبوا هل الوصفة . و هي يمكن من الوصفات القليلة الي عليها اتفاق جماهيري كبير عندي بالبيت ..

بنتي الكبيرة ما بتطيق البانجان , قالتلي ماما هون البانجان طعمته متغيرة . و هي لان ما بدها تجيبها واطية على حالها و تقلي انو طعته طيبة ..

بالصحة و الهنا

The post باذنجان بالدجاج على الطريقة التركية appeared first on لقمة طيبة.

]]> https://monasaboni.com/%d8%a8%d8%a7%d8%b0%d9%86%d8%ac%d8%a7%d9%86-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%aa%d8%b1%d9%83%d9%8a%d8%a9/feed/ 22 شوكي بالصوص الابيض https://monasaboni.com/%d8%b4%d9%88%d9%83%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%88%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%a8%d9%8a%d8%b6/ https://monasaboni.com/%d8%b4%d9%88%d9%83%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%88%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%a8%d9%8a%d8%b6/#comments Thu, 17 Mar 2011 11:25:07 +0000 منى http://monasaboni.com/?p=1071 الشوكي واحد من الخضار المفضلة عندي و بحب دوما دور على وصفات جديدة حضرها فيه , مع ذلك مو سهل لاقي وصفة طيبة تعجبني و تعجب الراي العام العالمي , بحس انه ما عم يطلع طيب ابدا مع البندورة , او يمكن انا كل الوصفات الي دخلتهن مع بعض ما كانوا كل هل الاد . […]

The post شوكي بالصوص الابيض appeared first on لقمة طيبة.

]]> الشوكي واحد من الخضار المفضلة عندي و بحب دوما دور على وصفات جديدة حضرها فيه , مع ذلك مو سهل لاقي وصفة طيبة تعجبني و تعجب الراي العام العالمي , بحس انه ما عم يطلع طيب ابدا مع البندورة , او يمكن انا كل الوصفات الي دخلتهن مع بعض ما كانوا كل هل الاد . أما هل الوصفة طلعت شي نغم , حبيتها , شوكي بالصوص الابيض , صوص طيب كتير مغلفهن و معهن خضرة طيبة , فطر و بطاطا و جزر , و عم حضرها بالدجاج , يعني الي بيحب التغيير هي كتير رح تعجبه , و كمان الوصفة سهلة و بسيطة .

فيكي تستعملي كريم عوض المرق , بس بالمرق حسيتها خفيفة و مقبلة أكتر , و من وقت ما تبدي تحضيرها و تقلبي هل الخضرة مع بعض , رح تعرفي فورا انك عم تحضري شي طيب بيستاهل عيلتك .

بالصحة و الهنا

The post شوكي بالصوص الابيض appeared first on لقمة طيبة.

]]> https://monasaboni.com/%d8%b4%d9%88%d9%83%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b5%d9%88%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%a8%d9%8a%d8%b6/feed/ 29 سندويش الدجاج المفروم https://monasaboni.com/%d8%b3%d9%86%d8%af%d9%88%d9%8a%d8%b4-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%81%d8%b1%d9%88%d9%85/ https://monasaboni.com/%d8%b3%d9%86%d8%af%d9%88%d9%8a%d8%b4-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%81%d8%b1%d9%88%d9%85/#comments Sat, 26 Feb 2011 10:25:53 +0000 منى http://monasaboni.com/?p=695 اليوم وصفة سهلة كتير و يممي . حضرتها على العشا من كم يوم و الاولاد حبوها كتير حتى خلصت من قبل ما يدوقها ابو الشباب , راااحت عليه فكرة السندويشة قريبة على الشيش طااوق بس باستعمال الدجاج المفروم , لهيك رح ناخد كل النكهة الطيبة بوقت قليل و طريقة بسيطة . بصورة عامة تتبيل الدجاج […]

The post سندويش الدجاج المفروم appeared first on لقمة طيبة.

]]> اليوم وصفة سهلة كتير و يممي . حضرتها على العشا من كم يوم و الاولاد حبوها كتير حتى خلصت من قبل ما يدوقها ابو الشباب , راااحت عليه


فكرة السندويشة قريبة على الشيش طااوق بس باستعمال الدجاج المفروم , لهيك رح ناخد كل النكهة الطيبة بوقت قليل و طريقة بسيطة . بصورة عامة تتبيل الدجاج بالمايونيز عم يعطيه طعم مميز و اذا حابة تخففي من السعرات الحرارية ففيكي تستعملي اللبن عواضه . و التبلة حلاوتها بقلة مقاديرها و بساطتها , و زيادة البهارات رح تغير الطعم .


الصورة كانت لاول مرة حضرت فيها السندويش و بالمرات التانية خلطت مع الدجاج بعد ما جهز مايونيز للي بيحب المايونيز بعيلتي و جبنة موتزاريلا للباقي و طلعوا بيجننوا , مو معقول شو طيب و سريع .


هلا وصلنا لمثل اليوم و هل المثل من الامثال المفضلة عندي , لما قراته بموسوعة خير الدين الاسدي لاول مرة بقيت يوميين عم أضحك و صراحة استغربت وجوده بين الامثال الحلبية لان كل الامثال القديمة بتشجع للعيلة الكبيرة الا هادا , ايه شو بيقول المثل :


أول ولد : مبارك ما اجانا
تاني ولد : حاج و كفانا
تالت ولد : شمتوا فينا عدانا
رابع ولد : دخل الجار و عزانا
خامس ولد : راح الحجي و خلانا


بقى مشان الله ديروا بالكم على الحجي و دللوه ياموه , الله يرضالي عليكن


بالصحة و الهنا

The post سندويش الدجاج المفروم appeared first on لقمة طيبة.

]]> https://monasaboni.com/%d8%b3%d9%86%d8%af%d9%88%d9%8a%d8%b4-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%81%d8%b1%d9%88%d9%85/feed/ 14 سلطة الدجاج بالكاري https://monasaboni.com/%d8%b3%d9%84%d8%b7%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%a7%d8%b1%d9%8a/ https://monasaboni.com/%d8%b3%d9%84%d8%b7%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%a7%d8%b1%d9%8a/#comments Thu, 21 May 2009 04:03:13 +0000 منى http://monasaboni.com/?p=223 سلطة اليوم سلطة كتير طيبة و كتير سهلة و بنفس الوقت مميزة و تغير شكل . السلطة دقتها مرة في الغراند أول ما فتح و عجبتني فكرتها لهيك صرت حضرها دايما و خصوصا في العزايم , الا ما تكون الواحد فينا محضرة وصفة بدها دجاج مسلوق , من هل الدجاج فيكي تحضري هل السلطة من […]

The post سلطة الدجاج بالكاري appeared first on لقمة طيبة.

]]> سلطة اليوم سلطة كتير طيبة و كتير سهلة و بنفس الوقت مميزة و تغير شكل .


السلطة دقتها مرة في الغراند أول ما فتح و عجبتني فكرتها لهيك صرت حضرها دايما و خصوصا في العزايم , الا ما تكون الواحد فينا محضرة وصفة بدها دجاج مسلوق , من هل الدجاج فيكي تحضري هل السلطة من دون مجهود اضافي او مقادير زيادة .


الوصفة بسيطة و ما الها غير سريين , الأول انك تمزجي مزيج الدجاج المايونيز مع الخس قبل التقديم مباشرة لحتى يبقى الخس فريش و مقرمش . و التاني انك تقطعي صدر الدجاج لمكعبات و بعدها تسلقيه و بهيك بيكون شكل الدجاج حلو كتير و ما رح يتفتت , اما اذا سلقتيه و بعدها قطعتيه رح يصير شكل السلطة مو كتير حلو


بالصحة و الهنا

The post سلطة الدجاج بالكاري appeared first on لقمة طيبة.

]]> https://monasaboni.com/%d8%b3%d9%84%d8%b7%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%a7%d8%b1%d9%8a/feed/ 23 سلطة المعكرونة الملونة نص بنص بنص https://monasaboni.com/%d8%b3%d9%84%d8%b7%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b9%d9%83%d8%b1%d9%88%d9%86%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%84%d9%88%d9%86%d8%a9-%d9%86%d8%b5-%d8%a8%d9%86%d8%b5-%d8%a8%d9%86%d8%b5/ https://monasaboni.com/%d8%b3%d9%84%d8%b7%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b9%d9%83%d8%b1%d9%88%d9%86%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%84%d9%88%d9%86%d8%a9-%d9%86%d8%b5-%d8%a8%d9%86%d8%b5-%d8%a8%d9%86%d8%b5/#comments Tue, 03 Jul 2007 21:59:43 +0000 منى http://monasaboni.com/?p=135 The post سلطة المعكرونة الملونة نص بنص بنص appeared first on لقمة طيبة.

]]> The post سلطة المعكرونة الملونة نص بنص بنص appeared first on لقمة طيبة.

]]> https://monasaboni.com/%d8%b3%d9%84%d8%b7%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b9%d9%83%d8%b1%d9%88%d9%86%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%84%d9%88%d9%86%d8%a9-%d9%86%d8%b5-%d8%a8%d9%86%d8%b5-%d8%a8%d9%86%d8%b5/feed/ 8