لقمة طيبة » بيستو https://monasaboni.com الأكل عَ أصوله Fri, 04 Jan 2019 06:56:30 +0000 en-US hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.6 صلصة البندورة على طريقتي https://monasaboni.com/%d8%b5%d9%84%d8%b5%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%86%d8%af%d9%88%d8%b1%d8%a9-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%aa%d9%8a/ https://monasaboni.com/%d8%b5%d9%84%d8%b5%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%86%d8%af%d9%88%d8%b1%d8%a9-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%aa%d9%8a/#comments Mon, 20 Feb 2012 12:04:52 +0000 منى http://monasaboni.com/?p=595 احيانا ما بيكون جاي على بالي فوت للمطبخ أو ما عندي وقت كتير لتحضير الغدا , بهيك اوقات بلاقي هل الصلصة جاهزة بالفريزر لتساعدني , بعمل فيها كتير كتير اشيا , و هي واحدة من اطيب الصلصات الي ممكن تحضريها بالمطبخ و اسهلها كمان . ما بقدر اوصفلك الطعم , لازم تجربيها لحتى تعرفي .. […]

The post صلصة البندورة على طريقتي appeared first on لقمة طيبة.

]]> احيانا ما بيكون جاي على بالي فوت للمطبخ أو ما عندي وقت كتير لتحضير الغدا , بهيك اوقات بلاقي هل الصلصة جاهزة بالفريزر لتساعدني , بعمل فيها كتير كتير اشيا , و هي واحدة من اطيب الصلصات الي ممكن تحضريها بالمطبخ و اسهلها كمان . ما بقدر اوصفلك الطعم , لازم تجربيها لحتى تعرفي ..
اذا كان عندك مرطبان بيستو بالفريزر , و مطربان بندورة محفوظة بالزيت في الخزانة , فهل الوصفة الك لان مقاديرها كلها متوفرة عندك . ممكن تستخدميها مع السباغيتي , و النيوكي , و الكانيلوني , مع الازانيا , مع البتنجان , مع اي اشي لازمه صلصة بندورة .

بالصحة و الهنا

The post صلصة البندورة على طريقتي appeared first on لقمة طيبة.

]]> https://monasaboni.com/%d8%b5%d9%84%d8%b5%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%86%d8%af%d9%88%d8%b1%d8%a9-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%aa%d9%8a/feed/ 7 شوربة كريم البندورة بالبيستو https://monasaboni.com/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a9-%d9%83%d8%b1%d9%8a%d9%85-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%86%d8%af%d9%88%d8%b1%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%8a%d8%b3%d8%aa%d9%88/ https://monasaboni.com/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a9-%d9%83%d8%b1%d9%8a%d9%85-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%86%d8%af%d9%88%d8%b1%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%8a%d8%b3%d8%aa%d9%88/#comments Sat, 15 Oct 2011 11:07:20 +0000 منى http://monasaboni.com/?p=73 أخر ايام الصيفية , عم نودع الخضرة الطيبة بالوانها الي بتفرفح القلب و محضرين حالنا على السما الملبدة و البرد و ان شاء الله المطر .. ما بحب الشتي و دوما باوله بيصير معي اكتئاب من الجو المغير , بحب الدني تكون منورة و مشقرقة بالشمس , سبحان الله رب العالمين الي بيخلق الفصول المختلفة […]

The post شوربة كريم البندورة بالبيستو appeared first on لقمة طيبة.

]]> أخر ايام الصيفية , عم نودع الخضرة الطيبة بالوانها الي بتفرفح القلب و محضرين حالنا على السما الملبدة و البرد و ان شاء الله المطر ..

ما بحب الشتي و دوما باوله بيصير معي اكتئاب من الجو المغير , بحب الدني تكون منورة و مشقرقة بالشمس , سبحان الله رب العالمين الي بيخلق الفصول المختلفة لحتى نحس بالنور بعد الظلام و الدفا بعد البرد , لحتى نقدر قيمة كل شي في الدنيا , المنيح نعمة و كمان الي مو منيح نعمة لحتى نحس بالمنيح و نقدره …

صلصة البيستو عندي بالفريزر دايما لهيك ما باكل هم تحضيرها و انت فيك تحضري البيستو على ايدك او فيكي تشتري عبوات جاهزة بتلاقيها بالمول , بس تحضيره اسهل من انك تطرقي طريق للمول و تشتري بيستو محضر من 6 شهور على الاقل , من تحت ديات مدري ايا طنط او انكل , مدري بايا بلد .شغل ايدك اطيب و اضمن و انظف

هل الوصفة رح تعملك اطيب شوربة بندوة رح تدوقيها بحياتك , على اد مو طيبة بحبها حتى و هي باردة .نحنا مو كتير معوديين على هل النوعية من الوصفات , بس ما رح تعرفي اديه طيبة الا لحتى تجربيها بنفسك .الوصفة بسيطة كتير و طيبتها ببساطتها و مقاديرها القليلة , يعني لما صرت ضيف عليها اشيا اتغيرت الطعمة و ما عادت متل ما بدي و سرها الوحيد انك تستعملي بندورة ناضجة و مختمرة , لان هي اساس الطعم

بحب قدم معها خبز التوم , شرايح توست بدهنهم بزيت زيتون مقلبه معه شوي توم و بعدها بحمصه في الفرن مع جبنة بارمجان او موزتاريلا كتيرة , يممم ..

بالصحة و الهنا

The post شوربة كريم البندورة بالبيستو appeared first on لقمة طيبة.

]]> https://monasaboni.com/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a9-%d9%83%d8%b1%d9%8a%d9%85-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%86%d8%af%d9%88%d8%b1%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%8a%d8%b3%d8%aa%d9%88/feed/ 6 باذنجان بصوص الكريم و البيستو https://monasaboni.com/%d8%a8%d8%a7%d8%b0%d9%86%d8%ac%d8%a7%d9%86-%d8%a8%d8%b5%d9%88%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d9%8a%d9%85-%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%8a%d8%b3%d8%aa%d9%88/ https://monasaboni.com/%d8%a8%d8%a7%d8%b0%d9%86%d8%ac%d8%a7%d9%86-%d8%a8%d8%b5%d9%88%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d9%8a%d9%85-%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%8a%d8%b3%d8%aa%d9%88/#comments Mon, 03 Oct 2011 12:46:51 +0000 منى http://monasaboni.com/?p=981 لو حابة تجربي وصفة واحدة و واحدة بس من كل وصفات البتنجان الي نزلتها , فلازم تكون هي .. ليه ؟ طعمتها متل مطاعم 5 نجوم, شغلتها سهلة بربع ساعة بتكون جاهزة , مقاديرها قليلة , التوليفة كلها على بعضها جديدة , كمان حتى اولادي الي ما بيحبوا البتنجان حبوها كتير و انا ما اعترفت […]

The post باذنجان بصوص الكريم و البيستو appeared first on لقمة طيبة.

]]> لو حابة تجربي وصفة واحدة و واحدة بس من كل وصفات البتنجان الي نزلتها , فلازم تكون هي ..

ليه ؟

طعمتها متل مطاعم 5 نجوم, شغلتها سهلة بربع ساعة بتكون جاهزة , مقاديرها قليلة , التوليفة كلها على بعضها جديدة , كمان حتى اولادي الي ما بيحبوا البتنجان حبوها كتير و انا ما اعترفت من شو مكونة , لهيك منهم ما عرفوا شو المقدار و منهم فكروه معكرونة و منهم فكروه دجاج , و انا بكل شر ما قلتلهن انو بانجان الا لوقت ما خلصوا صحونهم و امنت عليهم .. و كنت بتمنى انو قول عنها خفيفة لحتى اعطيها 5 نجوم , بس ما دام فيها كريم بقى ضميري الحي ما كان كتير مرتاح و انا عم اكل منها

طيب اذا ما عندك بيستو شو الحل ؟
الحل انك تقومي متل الحلويين تحضريه و تحطيه بمرطبان و رح يبقى بالبراد فترة طويلة , اكتر من 10 ايام و بالفريزر بيبقى لشهور و لما بيكون عندك بيستو رح يصير عندك فرصة تحضري وصفات اكتر و مجال للابتكار و الابداع .

طيب فيكي تستخدمي ريحان مفروم و شوية زيت و صنوبر مفروم و توم عواض عن البيستو ؟

لا , لان البيستو لما عم يتحضر و ينترك شوي بالبراد عم نتتغير طعمته و تتشبك النكهات ببعضها و تصير طعمته روووعة . و الفرق انا جربته بنفسي و الفرق انك بالبيستو المجهز رح تقولي يمم يممممم , اما اذا فرمتيلك شوي ريحان و صنوبر مفروم و و رح تقولي… مم

و سر الوصفة هو تقطيه البتنجان لاصابع رقيقة شوي , رح تشرب من نكهة الصوص الطيبة و رح تدوب بتمك دوبان , و البتنجان من انواع الخضار الي فيه حيادية نوعا ما لهيك بيخلي الصوص يظهر و يبان على حقيقته …

بالصحة و الهنا

The post باذنجان بصوص الكريم و البيستو appeared first on لقمة طيبة.

]]> https://monasaboni.com/%d8%a8%d8%a7%d8%b0%d9%86%d8%ac%d8%a7%d9%86-%d8%a8%d8%b5%d9%88%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d9%8a%d9%85-%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%8a%d8%b3%d8%aa%d9%88/feed/ 10 لفائف الباذنجان على الطريقة الايطالية https://monasaboni.com/%d9%84%d9%81%d8%a7%d8%a6%d9%81-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%a7%d8%b0%d9%86%d8%ac%d8%a7%d9%86-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a7%d9%8a%d8%b7%d8%a7%d9%84%d9%8a/ https://monasaboni.com/%d9%84%d9%81%d8%a7%d8%a6%d9%81-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%a7%d8%b0%d9%86%d8%ac%d8%a7%d9%86-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a7%d9%8a%d8%b7%d8%a7%d9%84%d9%8a/#comments Fri, 23 Sep 2011 06:14:35 +0000 منى http://monasaboni.com/?p=415 وصفة من ريم الزعيم , رووووعة , طعمة و شكل و ريحة ., الجبنة السايحة عم تدوب مع نكهة البيستو و البتنجان الي اتشربت من الكل و صارت طعمته خيلة .الصورة بتحكي أحسن من مية كلمة و هل الصورة بتحكي لحالها عن الوصفة بالصحة و الهنا

The post لفائف الباذنجان على الطريقة الايطالية appeared first on لقمة طيبة.

]]> وصفة من ريم الزعيم , رووووعة , طعمة و شكل و ريحة ., الجبنة السايحة عم تدوب مع نكهة البيستو و البتنجان الي اتشربت من الكل و صارت طعمته خيلة .الصورة بتحكي أحسن من مية كلمة و هل الصورة بتحكي لحالها عن الوصفة

بالصحة و الهنا

The post لفائف الباذنجان على الطريقة الايطالية appeared first on لقمة طيبة.

]]> https://monasaboni.com/%d9%84%d9%81%d8%a7%d8%a6%d9%81-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%a7%d8%b0%d9%86%d8%ac%d8%a7%d9%86-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a7%d9%8a%d8%b7%d8%a7%d9%84%d9%8a/feed/ 14