لقمة طيبة » أعشاب https://monasaboni.com الأكل عَ أصوله Fri, 04 Jan 2019 06:56:30 +0000 en-US hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.6 البطاطا المقرمشة باكليل الجبل https://monasaboni.com/%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%a7-%d8%a8%d8%a7%d9%83%d9%84%d9%8a%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%a8%d9%84/ https://monasaboni.com/%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%a7-%d8%a8%d8%a7%d9%83%d9%84%d9%8a%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%a8%d9%84/#comments Sat, 20 Apr 2013 11:32:59 +0000 منى http://monasaboni.com/?p=2263 هي من وصفاتي المفضلة على اد مو سهلة و طيبة , كل ما بيكون لازمني دعم للوجبة الي عندي بحضرها و دايما بيتركوا الوجبة الرئيسية و بينزلوا فيها . اكليل الجبل كتير طيب مع البطاطا , و لو عاملة روستو هل الوصفة رح تكون حفر و تنزيل معها , بس على اعتبار ان اكليل الجبل […]

The post البطاطا المقرمشة باكليل الجبل appeared first on لقمة طيبة.

]]> هي من وصفاتي المفضلة على اد مو سهلة و طيبة , كل ما بيكون لازمني دعم للوجبة الي عندي بحضرها و دايما بيتركوا الوجبة الرئيسية و بينزلوا فيها .
اكليل الجبل كتير طيب مع البطاطا , و لو عاملة روستو هل الوصفة رح تكون حفر و تنزيل معها , بس على اعتبار ان اكليل الجبل طعمته قوية بيكفي معلقة كبيرة مفرومة لكل كيلو بطاطا , رح تنكهها بطعم طيب من دون ما تحسي النكهة طاغية على بقية الوصفة .

بالصحة و الهنا

The post البطاطا المقرمشة باكليل الجبل appeared first on لقمة طيبة.

]]> https://monasaboni.com/%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%a7-%d8%a8%d8%a7%d9%83%d9%84%d9%8a%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%a8%d9%84/feed/ 12 بيستو https://monasaboni.com/%d8%a8%d9%8a%d8%b3%d8%aa%d9%88/ https://monasaboni.com/%d8%a8%d9%8a%d8%b3%d8%aa%d9%88/#comments Thu, 11 Oct 2012 04:00:41 +0000 منى http://monasaboni.com/?p=599 كنز المطبخ الايطالي الي طار و ملى الدني , ريحان و صنوبر و بارمجان و زيت زيتون , مزيج مستحيل ما يكون طيب , مستحيل ما يضيف نكهة روعة لكل طبق بينضاف اله , معكرونة , معجنات , سندويشات , ايا شي بيخطر ببالك ممكن تضيفله البيستو , حتى البيض بالبيستو بيطلع خيلة . في […]

The post بيستو appeared first on لقمة طيبة.

]]> كنز المطبخ الايطالي الي طار و ملى الدني , ريحان و صنوبر و بارمجان و زيت زيتون , مزيج مستحيل ما يكون طيب , مستحيل ما يضيف نكهة روعة لكل طبق بينضاف اله , معكرونة , معجنات , سندويشات , ايا شي بيخطر ببالك ممكن تضيفله البيستو , حتى البيض بالبيستو بيطلع خيلة .

في اخر كل صيفية بحضر كمية كبيرة من البيستو و بعبيه بمرطبانات صغيرة , ريحته و لونه و طعمه رح تخلي ايا وصفة بالشتي منعنشة بريحة الصيف . بيكفيني طول الشتوية لحتى ارجع ازرعه بالربيع و يرجع يطلع .

الحلو كمان بالريحان انو كل ما قطفتي منه أكتر بيشتغل أكتر , نبتة كريمة بنكهتها و بريحتها و كمان بعطائها و مو بس هيك , نفس النبتة بتعطيكي بذورها لحتى ترجع تنبت السنة الجاية و هل المعلومة خبرتني عنها الست غالية. علمتني وصفتها للكبة النية و كمان علمتني كيف ازرع الريحان , باخر الصيفية بتزهر الريحانة زهرات صغيرة و بعدها بتنشف و بيصير فيها بذور صغيرة , هل العود لما بينشف على الاخر بقصه و بحتفظ فيه في مكان جاف , بشهر شباط بهز هل الاعواد بشكل خفيف بيطلع منها البزر , هل البذر بسمي بالرحمن و بزرعه و بسقيه شي بسيط , بعد عشر ايام بيبدى الريحان بيطلع , سبحان الخلاق , احساس حلو كتير لما بتزرعي شي بايدك .

إذا حابة تزرعي الريحان فافضل وقت انك تزرعيه بشباط او أذار و اسقيه كل ما بينشف التراب مو كل يوم , و بعد ما ينبت الورق حاولي ما ترشي الورق بالمي لان الريحان بينبت و هو جنب بعضه , اذا انغسل الورق بيبعدوا الاعواد عن بعضهن و بحسهن زعلوا و ما بيعودوا يقربوا مرة تانية على بعضهن البعض :(

البيستو بيتحضر بالريحان و الصنوبر , اتعلمت من ريم الزعيم اني ضيف بقدونس , اللون عم يصير روعة و الطعم بقي بيجنن , يم يم . و جربت حضره بالكاجو و اللوز و كمان بالجوز , كل نوع من المكسرات اله ميزة و نكهة مختلفة بس كلو طيب كتير كتير كتيرر

بالصحة و الهنا

The post بيستو appeared first on لقمة طيبة.

]]> https://monasaboni.com/%d8%a8%d9%8a%d8%b3%d8%aa%d9%88/feed/ 6 دجاج الاكييف السهل و السريع https://monasaboni.com/%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a7%d9%84%d8%a7%d9%83%d9%8a%d9%8a%d9%81-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%87%d9%84-%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d8%b1%d9%8a%d8%b9/ https://monasaboni.com/%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a7%d9%84%d8%a7%d9%83%d9%8a%d9%8a%d9%81-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%87%d9%84-%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d8%b1%d9%8a%d8%b9/#comments Fri, 28 Sep 2012 23:29:28 +0000 منى http://monasaboni.com/?p=1079 الدجاج الاكيف اكلة كتير مطلوبة بالمطاعم , بس بالبيت بدها شغل و لت و قلي , خطرلي حضرها بطريقة اسهل , لحتى قدم لعيلتي دجاج بطعمة الاكييف و ما ابقى 3 ساعات بالمطبخ و طلعت معي هل الوصفة اليمي , عن جد رووعة , الشي الوحيد الي ناقص هو القرمشة , بس لخاطر عيون السرعة […]

The post دجاج الاكييف السهل و السريع appeared first on لقمة طيبة.

]]> الدجاج الاكيف اكلة كتير مطلوبة بالمطاعم , بس بالبيت بدها شغل و لت و قلي , خطرلي حضرها بطريقة اسهل , لحتى قدم لعيلتي دجاج بطعمة الاكييف و ما ابقى 3 ساعات بالمطبخ و طلعت معي هل الوصفة اليمي , عن جد رووعة , الشي الوحيد الي ناقص هو القرمشة , بس لخاطر عيون السرعة رح غمض عيوني


إذا خليتي القطع صغيرة بتصير بتتنقرش نقرشة أما اذا استعملتي الصدر كامل بيصير وجبة غدا و انا مرات بحضرها هيك و مرات هيك حسب المزاج


بالصحة و الهنا

The post دجاج الاكييف السهل و السريع appeared first on لقمة طيبة.

]]> https://monasaboni.com/%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a7%d9%84%d8%a7%d9%83%d9%8a%d9%8a%d9%81-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%87%d9%84-%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d8%b1%d9%8a%d8%b9/feed/ 10 بسكويت البارمجان https://monasaboni.com/%d8%a8%d8%b3%d9%83%d9%88%d9%8a%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%a7%d8%b1%d9%85%d8%ac%d8%a7%d9%86/ https://monasaboni.com/%d8%a8%d8%b3%d9%83%d9%88%d9%8a%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%a7%d8%b1%d9%85%d8%ac%d8%a7%d9%86/#comments Wed, 22 Feb 2012 10:30:39 +0000 منى http://monasaboni.com/?p=783 وصفة كتير كتير طيبة و مميزة و شكلها حلو و انا بحب قدمها اما لوحدها او مع شي تغميسة , يمممم ممكن تتحضر بكل انواع الجبنة المتوفرة عندك , بس لما بيكون جاي على بالي دلل حالي باستخدم البارمجان , بيعطيها طعم و لا اغنى و لا ألذ , و بقية انواع الجبنة كمان بتعطي […]

The post بسكويت البارمجان appeared first on لقمة طيبة.

]]> وصفة كتير كتير طيبة و مميزة و شكلها حلو و انا بحب قدمها اما لوحدها او مع شي تغميسة , يمممم

ممكن تتحضر بكل انواع الجبنة المتوفرة عندك , بس لما بيكون جاي على بالي دلل حالي باستخدم البارمجان , بيعطيها طعم و لا اغنى و لا ألذ , و بقية انواع الجبنة كمان بتعطي طعم راائع , كل نوع بيعطي نكهة مختلفة , يعني هي وصفة بعشر نكهات .

من زمان جبت من سوق العطاريين بالمدينة بذور خردل , حبيت شكلهن كتير , لهيك رشيتهن مرة على البسكويت , بس حسيت انو طعمة السمسم أو حبة البركة أطيب بكتير , بقى هي شغلة راجعة لزوقك و رغبتك .

بالصحة و الهنا

The post بسكويت البارمجان appeared first on لقمة طيبة.

]]> https://monasaboni.com/%d8%a8%d8%b3%d9%83%d9%88%d9%8a%d8%aa-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%a7%d8%b1%d9%85%d8%ac%d8%a7%d9%86/feed/ 16