· ينقع الهليون ثم يغسل و ينزع الجزء القاسي من أسفل الهليون و يترك حتى يجف .
· تذوب الزبدة في مقلاة غير لاصقة كبيرة ثم يضاف الثوم و يقلب لبضع ثوان حتى تظهر رائحة الثوم اللذيذة .
· يضاف الهليون و يقلب بلطف حتى يتغلف بالزبدة و الثوم لمدة 5 – 10 دقائق تقريباً حتى يطرى الهليون و يصبح لونه جميلاً و براقاً ثم يتبل بالملح و الفلفل و يقدم ساخناً مع عصير الليمون .
باقة من البيبي هليون ( ما يعادل 20 قطعة )
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 فص ثوم مقطع لشرائح
ملح و فلفل أسود
• ينقع الهليون ثم يغسل و ينزع الجزء القاسي من أسفل الهليون و يترك حتى يجف .
• تذوب الزبدة في مقلاة غير لاصقة كبيرة ثم يضاف الثوم و يقلب لبضع ثوان حتى تظهر رائحة الثوم اللذيذة .
• يضاف الهليون و يقلب بلطف حتى يتغلف بالزبدة و الثوم لمدة 5 – 10 دقائق تقريباً حتى يطرى الهليون و يصبح لونه جميلاً و براقاً ثم يتبل بالملح و الفلفل و يقدم ساخناً مع عصير الليمون .
منى الغالية.. صباحك فل 🙂 بينععمل بالهليون المعلب لانو قليل تلاقي هليون طازج 😕
صباحك فل و ورد و ياسمين معطر بريحة حلب 🙂
ريومة انا مو مجربته الا بالتازة , جبته معي من الشام لان هون قليل نلاقي التازة , اظن بيصير بس مو مجربة 😉
بتعرفي منى الهليون مليان بفرنسا بس مرة اشتريته وما عرفت نضفتوا وما عدت عدتاوشجعتيني هلىء ارجع جربو
هلا ام نور 🙂 ان شاء الله تعجبك الوصفة , هيا كتيرر بسيطة و سهلة 😉