· يقطع البصل لشرائح رقيقة ثم يرش بالملح و يترك جانباً لبضع دقائق ثم يعصر بلطف للتخلص من العصير .
· تشوى حبة الفليلفة على نار الغاز و تقلب على كل الاتجاهات حتى تسود قشرتها قليلاً ثم توضع في كيس و تترك جانباً لمدة عشر دقائق كي يسهل تقشيرها , تقشر و تقطع مكعبات . و يمكن الاستغناء عن شوي حبة الفليلفة و السلطة بالطريقتين لذيذة .
· تقلب كل مقادير السلطة مع بعضها البعض و تتبل بالليمون و الزيت و الملح و تقدم .
حبة بصل مقطع لجوانح
حبة كبيرة فليلفة حمراء
كاسة حمص مسلوق
نص كاسة فاصوليا بيضاء مسلوقة
عصير نصف ليمونة
2 – 3 ملعقة كبيرة زيت
رشة ملح
• يقطع البصل لشرائح رقيقة ثم يرش بالملح و يترك جانباً لبضع دقائق ثم يعصر بلطف للتخلص من العصير .
• تشوى حبة الفليلفة على نار الغاز و تقلب على كل الاتجاهات حتى تسود قشرتها قليلاً ثم توضع في كيس و تترك جانباً لمدة عشر دقائق كي يسهل تقشيرها , تقشر و تقطع مكعبات . و يمكن الاستغناء عن شوي حبة الفليلفة و السلطة بالطريقتين لذيذة .
• تقلب كل مقادير السلطة مع بعضها البعض و تتبل بالليمون و الزيت و الملح و تقدم .
صباح الورد منى
متل العادة أول شي بشوفو هو الموقع لحتى اطمن إذا في مفاجئات حلوة جديدة 🙂
فتحت وشفت هالصورة يلي بتشي يلي مو مشتهي 😉
بس صار عندي لخبطة شوي.. هل هي سلطة حمص ولا فاصوليا ولا التنين سوا؟
لأنو بالمكونات مافي حمص واسمها سلطة حمص.. والصورة مو كتير واضحة المعالم
هلا دالو 🙂 صباح الفل و الياسمين الأبيض و الورد الأحمر
شو لخبطة دالو ؟ اقري المكونات منيج فيها كاسة حمص مسلوق مع نص كاسة فاصوليا مسلوقة , يعني فيها من التنتين بس الحمص اكتر شوي 😉
ان شاء الله تجربيها و تكون على زووءك دالو حبيبتي :zzz
اختي العزيزة منى
الله يعطيكي العافيةعلى كل شئ عم تقدميه لنا من اطباق طيبةوشهيةوالقصص الحلوة يلي عم ترافق كل طبق ا :zzz
وفي عندي سؤال ايمت بدك تحطي وصفة غريبة استنبول 😕
هلا اختي ام محمد 🙂
الشكر الك للمتابعة و ان شاء الله تجربي شي سلطة و تكون على زووؤك
اختي و الله على التيسير , عم شوف شو عندي مقادير و عم حضر منها الطبخات التركية , بس لا تاكلي هم ان شاء الله هل الغريبة مع هل المنيو , يعني طولي بالك علي شوي و بتلاقيها صارت عندك 😉 ان شاء الله