نصف كيلو دجاج مشـفّى ومقطع مكعبات
كأس فطر مقطع شرائح
كأس جزر مقطع شرائح
ثلاثة حبات بطاطا متوسطة الحجم
بصلة كبيرة
كأس كاتشب
نصف كأس زيت مازولا
زيت للقلي





• تقلى البطاطا بعد تقطيعها الى مكعبات وتوضع جانبا .

• تقلى حبات الجزر بعدها ايضا وتوضع جانباً ثم تقلى قطع الدجاج بنفس الزيت و تصفى .

• نحضر صينية الفرن , نضع فيها قطع الدجاج و البطاطا والجزر والفطر المعلب والبصلة المفرومة وتتبل جميعها بالكتشاب ونصف كأس زيت المازولا ونضعها بالفرن لمدة نصف ساعة وتقدم مع الأرز المفلفل واللبن الرائب و بالصحة والعافية .

ملاحظة :

لا يوضع الملح في هذه الوصفة.