Comments on: مسقعة البطاطا https://monasaboni.com/%d9%85%d8%b3%d9%82%d8%b9%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%a7/ الأكل عَ أصوله Fri, 04 Jan 2019 21:49:10 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.6 By: منى https://monasaboni.com/%d9%85%d8%b3%d9%82%d8%b9%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%a7/#comment-8486 منى Sun, 17 May 2009 05:55:14 +0000 http://monasaboni.com/?p=933#comment-8486 هلا سارونات :)
اكيد بتنفع و ان شاء الله تجربيه و يعجبك ;)

الطبق الي بجنب الوصفة هو فيليه سمك بانيه , يمم شو كان طيب

]]> By: سارونات https://monasaboni.com/%d9%85%d8%b3%d9%82%d8%b9%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%a7/#comment-8485 سارونات Thu, 14 May 2009 18:54:30 +0000 http://monasaboni.com/?p=933#comment-8485 السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

فرحت كتير بالقصة خصوصا انها بتتعلق بالحجاب
جازاك الله خيرا اختي منى و ان شاء الله ببقى جربها شي مرة عجبتني فكرة قليها بالطريقة الاخف بدي اسأل اذا هالطريقة بتنفع لموساكا البطاطا او لا

اختي منى شو هو الطبق التاني اللي جنب طبق مسقعة البطاطاهل هو اسكالوب الدجاج
بالتوفيق
سلام

]]> By: منى https://monasaboni.com/%d9%85%d8%b3%d9%82%d8%b9%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%a7/#comment-8476 منى Tue, 24 Mar 2009 03:02:49 +0000 http://monasaboni.com/?p=933#comment-8476 هلا عبورة :)
ان شاء الله تجربيها و تكون طعمتها كمان متل ما بتحبي ;)

]]> By: منى https://monasaboni.com/%d9%85%d8%b3%d9%82%d8%b9%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%a7/#comment-8475 منى Tue, 24 Mar 2009 03:00:24 +0000 http://monasaboni.com/?p=933#comment-8475 هلا غيوثة :)
حبيبتي لمن بتفصل الكبة معك ما الها علاقة ان تازة او غيره , هي بيكون من قلة الدق :grin

الكبة المقلية تفرزيها من دون قلي بس بشرط ان لمن تجي تطالعيها من الفريزر للقلي مباشرة وز رح تطلع كتير طيبة ان شاء الله

ربي ييسر امورك و تكون العزيمة ميسرة و خليلي عينك يا ام الزووء كله

]]> By: منى https://monasaboni.com/%d9%85%d8%b3%d9%82%d8%b9%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%a7/#comment-8474 منى Tue, 24 Mar 2009 02:58:12 +0000 http://monasaboni.com/?p=933#comment-8474 هلا ام نور :)
لا الصراحة وصفتو ما نزلت لسا , يلا رح نزلها هل اليوميين ان شاء الله ;)

]]> By: عبير https://monasaboni.com/%d9%85%d8%b3%d9%82%d8%b9%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%a7/#comment-8484 عبير Wed, 11 Mar 2009 01:16:23 +0000 http://monasaboni.com/?p=933#comment-8484 والله اكلة خفيفة وسريعة التحضير وبتشهي الله يعطيك العافية

]]> By: منى https://monasaboni.com/%d9%85%d8%b3%d9%82%d8%b9%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%a7/#comment-8483 منى Tue, 10 Mar 2009 07:05:00 +0000 http://monasaboni.com/?p=933#comment-8483 الفصل غيوثة ما اله علاقة ان الكبة تازة أو غيره , هي حلها اما بالطرق الكتير أو بالبيضة ;)

]]> By: غيث https://monasaboni.com/%d9%85%d8%b3%d9%82%d8%b9%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%a7/#comment-8482 غيث Mon, 09 Mar 2009 00:17:13 +0000 http://monasaboni.com/?p=933#comment-8482 يا ستي الله يعطيك العافية على اهتمامك و ردك يلي بيبل القلب بكل زوق وحكمة ميمو الكبة بصينية حتى وهي تازة احيانا عبتنفصل ومو كلها بعض القطع منها سؤال اخير الكبة المقلية اقليها نصف قلية وافرزها افضل ولا افرزها بدون قلي ثم بقليها عند الاستعمال والله احترت كنت افرزها وقليها عند الاسنعمال وتطلع منيحة ليش تغيرت الاحوال ما بعرف سبحان الله وخاصة لما الواحد بده يجيه ضيوف بتصير الامور بالضد يالله الحمد لله اسفة اطلت عليك وكترت الاسئلة بس والله محتارة بامري وما حدا بيعرف يحل المشاكل بالطبخ الا فنانتنا منى الرائعة بخبرتها شكرا لك

]]> By: ام نور https://monasaboni.com/%d9%85%d8%b3%d9%82%d8%b9%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%a7/#comment-8481 ام نور Sun, 08 Mar 2009 12:41:22 +0000 http://monasaboni.com/?p=933#comment-8481 تسلملي عينك كلك زوء بس عندي سؤال منى عن القالب الكاتو الذي في اول الصفحة شو قصتو شكلو بيشهي يا ترى وصفتو نازلة ولا رح تنزليا :p

]]> By: منى https://monasaboni.com/%d9%85%d8%b3%d9%82%d8%b9%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%a7/#comment-8480 منى Sun, 08 Mar 2009 01:15:54 +0000 http://monasaboni.com/?p=933#comment-8480 هلا ام نور :)
الله يرحمه و يرحمنا و يرحم كل اموات المسلمين , ربي يخليلي ياكي على الدعوات الغالية , الله يفرحك باولادك انت كمان و تشوفيهم ملو العين و البصر ;)

ممم , بقى كمان انتو بتعملوها في لبنان , و كمان بتتحضر بتركيا , شي طيب و لا ألذ و اسمه كمان حلو عندكم 8)

]]> By: منى https://monasaboni.com/%d9%85%d8%b3%d9%82%d8%b9%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%a7/#comment-8479 منى Sat, 07 Mar 2009 12:31:52 +0000 http://monasaboni.com/?p=933#comment-8479 هلا غيوثة :)
هادا بس من زووءك يا قمر الله لا يحرمني من هل الطلة و لا الاخوة الحلوة

ان شاء الله تجربيها و تعجبك

الكبة الصينية يا ترى عم تخبزيها على ايا رف ؟ المفروض ان يكون الرف الوسط على درجة 180 و باستعمال صينية المنيوم مو تيفال و يكون الفرن محمى شي 5 دقايق قبل ما تدخلي الكبة عليه .

تماسك الكبة معناها انك ما عم تدقي على الكبة منيح بس ما خلصتيها , بعدم ما تحطي الطبقة التانية لازم تضربي عليها بضربات وسط لحتى تلزق منيح و ممكن كمان ان تخفقي بيضة نية مع الحشوة لحتى تبقى الطبقتان ماسكالت على بعض ;)
و هل الرطوبة ممكن تصير معك اذا كنت عم تفرزي الكبة , و الا يا ترى هل المشكلة مع الكبة التازة ؟

شو كمان ؟ الكبة المقلية السبب هو التفريز , بطالعيها و بتقليها فوراً و النار بتكون وسط لقوية شوي و ما بتكتري الاقراص بكل مرة و ان شاء الله كله رح يرجع تمام ;)

]]> By: ام نور https://monasaboni.com/%d9%85%d8%b3%d9%82%d8%b9%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%a7/#comment-8478 ام نور Sat, 07 Mar 2009 09:27:51 +0000 http://monasaboni.com/?p=933#comment-8478 الله يرحم ابوك ويخليلك امك يا رب ويفرحك باولادك الحلوين امين ;) هالاكلة من الاكلات التقليدية القديمة والطيبة كتير نحن منعملا احيانا بدون لحمة مع نفس المقادير واحيانا بلحمة حسب بس منسميا بطاطا مدبلة :)

]]>