Comments on: فيليه بصوص البندورة https://monasaboni.com/%d9%81%d9%8a%d9%84%d9%8a%d9%87-%d8%a8%d8%b5%d9%88%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%86%d8%af%d9%88%d8%b1%d8%a9/ الأكل عَ أصوله Fri, 04 Jan 2019 21:49:10 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.6 By: منى https://monasaboni.com/%d9%81%d9%8a%d9%84%d9%8a%d9%87-%d8%a8%d8%b5%d9%88%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%86%d8%af%d9%88%d8%b1%d8%a9/#comment-7635 منى Tue, 25 Jan 2011 01:58:25 +0000 http://monasaboni.com/?p=821#comment-7635 هلا كرميلا :)
بتصير اكيد بشرحات اليقر العادية , بس بتتطلع اطيب بالفيليه , و اذا حابة تجربيها لا تقطعيها اتركيها على حالها لحتى يصير منظرها احلى ;)

]]> By: منى https://monasaboni.com/%d9%81%d9%8a%d9%84%d9%8a%d9%87-%d8%a8%d8%b5%d9%88%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%86%d8%af%d9%88%d8%b1%d8%a9/#comment-7636 منى Tue, 25 Jan 2011 01:57:29 +0000 http://monasaboni.com/?p=821#comment-7636 هلا ام الهدى:)
هلا الفيليه هي شرايح من لحم الخاصرة وهي شكلها هبرة خالصة و فيها شوية دهن , الروستو او الشهباية هي نفس القطعة من دون تقطيع. اما الفوفيليه فهي قطعة من الفيليه نفسها و الفيليه هي اطرى قطعة في كل الدبيحة .
الستيك ممكن يجي من الخاصرة أو من الردف أو الرقبة أو الفخد او الكتف و هادا بيكون ااقسى شوي لهيك ممكن يتحمل وقت طويل بالطبخ على النار , و اتوقع انو البوفتيك هي نوع من انواع الستيك , بس انا مو ماكدة ;)

]]> By: karamela https://monasaboni.com/%d9%81%d9%8a%d9%84%d9%8a%d9%87-%d8%a8%d8%b5%d9%88%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%86%d8%af%d9%88%d8%b1%d8%a9/#comment-7634 karamela Thu, 30 Dec 2010 06:34:22 +0000 http://monasaboni.com/?p=821#comment-7634 يسلم هالايدين
جربت هالاكلة بفيليه السمك كتير طيبة
سؤالي بتصير بشرحات بقر يعني بقصد قطع لحمة البقر بتكون رقيقة جدا وياترى بتتركي قطع الشرحات متل ماهية او بتقطعيها لقطع صغيرة

]]> By: أم الهدى https://monasaboni.com/%d9%81%d9%8a%d9%84%d9%8a%d9%87-%d8%a8%d8%b5%d9%88%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%86%d8%af%d9%88%d8%b1%d8%a9/#comment-7633 أم الهدى Thu, 09 Jul 2009 06:36:11 +0000 http://monasaboni.com/?p=821#comment-7633 ما بعرف علمي علمك
هي شرحات بتشبه الفيليه بس يمكن أسمك شوي وفيها شوية دهن
هاد يلي حسيتو بالفرق
حاولت أفهم من اللحام شو الفرق بين الأنواع يلي عندو بس الصراحة دخل من باب وطلع من باب
كان عندو فيليه وفوفيليه وبوفتيك وستيك وروستو

]]> By: منى https://monasaboni.com/%d9%81%d9%8a%d9%84%d9%8a%d9%87-%d8%a8%d8%b5%d9%88%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%86%d8%af%d9%88%d8%b1%d8%a9/#comment-7632 منى Wed, 08 Jul 2009 13:07:50 +0000 http://monasaboni.com/?p=821#comment-7632 هلا ام هدى :)
الف صحة و عافية و هنا على الشرحات بكل لقمة با حق , هي وصفة طيبة و سهلة

يا ترى شو بتقصدي بالبوفتيك :roll

]]> By: أم الهدى https://monasaboni.com/%d9%81%d9%8a%d9%84%d9%8a%d9%87-%d8%a8%d8%b5%d9%88%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%86%d8%af%d9%88%d8%b1%d8%a9/#comment-7631 أم الهدى Mon, 06 Jul 2009 08:38:38 +0000 http://monasaboni.com/?p=821#comment-7631 منوش روح قلبي هلأكلة كتير طيبة وصار عملتها كذا مرة الل يعطيك العافية بس بدي أسألك زوجي جبلي هالمرة بوفتيك بنفع أستعملو للأكلة

وكمان شو في استعمالات للبوفتيك يعني بنفع أستعلمو للأكلات يلي حاطتيها في الموقع يلي بدها فيليه عجل ولا نو

]]> By: منى https://monasaboni.com/%d9%81%d9%8a%d9%84%d9%8a%d9%87-%d8%a8%d8%b5%d9%88%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%86%d8%af%d9%88%d8%b1%d8%a9/#comment-7630 منى Sun, 05 Apr 2009 15:08:32 +0000 http://monasaboni.com/?p=821#comment-7630 الف هنا و عافية و صحة يا حق :) أكيد اختي فيكي تجربيه و بيطلع طمان طيب كتير ;)

]]> By: بشرى https://monasaboni.com/%d9%81%d9%8a%d9%84%d9%8a%d9%87-%d8%a8%d8%b5%d9%88%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d9%86%d8%af%d9%88%d8%b1%d8%a9/#comment-7629 بشرى Sun, 05 Apr 2009 10:56:28 +0000 http://monasaboni.com/?p=821#comment-7629 يسلم إيدكي مدام منى طيبة كتير جربتابلحم الغنم وطلعت رائعة .. بس بدي إسألك عندي سمك فيليه بقدر إإعملو بنفس الطريقة ؟

]]>