Comments on: تحضير رب البندورة

By: منى

منى — Sun, 28 Dec 2014 19:46:26 +0000

اهلا و سهلا بكل اهل المغرب الكرام ، شرفت اخي

By: البغيل فتيحة

البغيل فتيحة — Sun, 28 Dec 2014 16:51:29 +0000

أنا من المغرب واحب كثيراً اكلاتكم وأتمنى لكي التوفيق.

By: منى

منى — Tue, 23 Mar 2010 02:47:01 +0000

و عليكم السلام رانيا
كلامك مزبوط مية مية , ممكن الواحدة فينا تتعرض لايا ظرف , لهيك لازم تكزن متعودة على كل شي من باب الاحتياط

لازم تحطي عصير البندورة في الشمس القوي الحدة بطبقة مو كتير سميكة و هي بعدها رح تنشف و تصير متل المعجون . لازم تحضريها بالحر لحتى تنشف بسرعة

By: ranya

ranya — Tue, 23 Mar 2010 01:33:39 +0000

السلام عليكم
ما شاء الله يا مني عجبتني اوي الوصفه
انا من عشاق شغل البيت يعني احب اعمل الزبادي و اللبنه و العيش البيتي و فعلا لازم نتعلمها متعرفيش في يوم اكيد نحتاجها انا بادرس في اليابان و اضطريت اني اتعلم كل شئ
بس عندي سءال انتي تقصدي احط الطماطم في البلكونه 3 ايام؟
يعني مش هتبوز او تعفن و لا في الشتا بس اعملها ؟
جازاكي الله خيرااا

By: منى

منى — Sat, 06 Feb 2010 15:56:22 +0000

ممم و الله اختي ما عندي فكرة , من زمان لمن كانوا يحفظوا المونة من دون براد كانوا يحفظوها بالقبو الي هو بيبقى بارد كتير ,

انا عني اي تجربة لحفظ المواد من دون براد و على طريقة الستات الكبارية ما نجحت معي لان ما عندي مكان بارد متل مو لازم :roll

By: Amar

Amar — Sat, 06 Feb 2010 14:45:57 +0000

منذ سنوات كانت أمي احضر رب البندوره في الصيف وتجففه جيدا وتعبئه ببرطمانات وتحفظه في خزانة المطبخ لاستخدامه في الشتاء وليس في البراد، السؤال كم هي الفتره التي يسمح بها بحفظ رب البندوره بدون براد وكم يجب أن تكون كمية الملح.
وشكرا

By: منى

منى — Sat, 06 Sep 2008 14:50:40 +0000

أختي أن بغطيه الصواني بشاش أبيض لحتى ما يدخل فيها شي , ممكن تنزلي الصواني على أي مكان بارد عندك متل شي بلكونة أو هيك بس رح يصير صعب عليك و خصوصاً إذا عاملة كمية..

برايي تغطيتها بشاش أبيض بيكفي اذا جربتيها اتمنى تخبريني

By: لارا مينا

لارا مينا — Sat, 06 Sep 2008 14:04:52 +0000

ألف ألف شكر عزيزتي على هالوصفةالأصيلة..بس حبيت إسألك وين ممكن حط الصلصة في وقت الليل لأني أخاف عليها من الحشرات أو أي شيء مضر ممكن يوقع فيهاوما كون منتبهة وكمان عنا شوية غبار وإن شاء الله راح إعملها أول مايوصل ردك ولك خالص تحياتي على مجهودك وتحملك أسئلتنا .

By: منى

منى — Thu, 04 Sep 2008 14:47:57 +0000

هلا غيوثة
باين مشغولة عنا برمضان , ان شاء الله الله يتقبل منك و منا يا حق ..

كلامك مظبوط , و انا بحب اتعلم كل شي , ما بتعرفي ممكن الواحدة فينا بيوم تحتاج لشي و يكون مو متوفر 8)

هنا و عوافي يا حق على الشوربات الي جربتيهم , كتير انبسطت انهم عجبوك , و أهم الشي انك جربتي البقلاوة , ان شاء الله عجبت الباشا

سلامك وصل ان شاء الله و الك متل هل الدعوات و أكتر من قلب أخت لأختها بظهر الغيب

By: غيث

غيث — Wed, 03 Sep 2008 16:30:30 +0000

الله يمسيكم بالخير منى وام نور مبارك عليكم الشهراختي بالنسبة لي اقول ان ست البيت لازم تعرف تحضر كل شيء ولو متوفر بالاسواق وبسعر مقبول هي هيه مواصفات ست البيت الشاطرة هلق معظم الاكلات بالموقع موجودة جاهزة وعالمرتاح بس بالبيت انظف وابرك واطيب وخاصة باضافة لمسات معينة من اختراع الواحد الشخصي بتصير غير السوق وغير الجاهز وعند العائلة بيكون لها طابع خاص وانا كتير بحب تحضير دبس البندورة من صغري بس للاسف اجلبها الان من عند ماما لاننا هنا لا يوجد عندنا بلكونات لتجفيفها بالشمس و السطح عنا بالبناية فيه ناس اجانب لذلك لا اؤمن على نظافة الطبق بعد تعبي وخاصة انهم عندهم اطفال وكمان بحب اشكرك منى على الشوربات التاليةههه(كريم الفطر وكريم البطاطا والبصل الفرنسية )عملتهم كانوا ناجحات ولذيذات وكل يوم رح اعمل شوربة من شورباتك ان شاء الله طبق صغيرما طيبين الاطازة وكمان عملت البقلاوةبس الحشوة كانت قشطة مع فستق وحطيت عليها قطر ويا عيني عليك يا قلبي على هالنغم وبالمناسبة سلمي على اختك واشكريها وعايدي عليها وعلى والدتك بالشهر الكريم وشكرا لكم جميعا وتحياتي الك ام نور سبحان الله لك معزة بقلبي ما بعرف شو السر

By: منى

منى — Wed, 03 Sep 2008 04:46:00 +0000

متل ما قلتي هلأ ما بقى حدى يعملها في البيت بس الا ما يكون في أخوات حابات يعرفوا الطريقة لهيك نزلتها

مية هلا حبيبة قلبي ام نور

By: ام نور

ام نور — Wed, 03 Sep 2008 03:30:42 +0000

ماشالله عنك يا منى ست بيت بكل معنى الكلمة الله يخليكي يا رب عفكرة بهل ايام كتير قلال الستات الي بيحضروا هيك وصفات يمكن لسبب ضيق الوقت او توفرها وبسعر قليل انا شخصيا كتير بحب جرب بس المشكلة الطقس بفرنسا ما بيسمح المهم الف شكر عم تذكرينا بوصفات ناسينا او لا نعرفها