Comments on: الكراث بزيت https://monasaboni.com/%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d8%a7%d8%ab-%d8%a8%d8%b2%d9%8a%d8%aa/ الأكل عَ أصوله Fri, 04 Jan 2019 21:49:10 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.6 By: Lost spoon https://monasaboni.com/%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d8%a7%d8%ab-%d8%a8%d8%b2%d9%8a%d8%aa/#comment-10087 Lost spoon Fri, 15 Apr 2011 01:27:15 +0000 http://monasaboni.com/?p=1087#comment-10087 I thought my reply posted, looks like it was lost….anyways.
I simply cut the leeks into rings, same thing with the carrots. Saute both with olive oil until the leeks have their special bright green color and then add some salt, a littl water and some tomato sauce, and one handfull of washed rice, lower the heat, cover and let cook. Cool and add some lemon juice just before eating, we eat it with bread, or as a side dish to BBQ or as a salad. Hope youll like it moms way ;)

]]> By: منى https://monasaboni.com/%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d8%a7%d8%ab-%d8%a8%d8%b2%d9%8a%d8%aa/#comment-10086 منى Thu, 03 Feb 2011 17:08:50 +0000 http://monasaboni.com/?p=1087#comment-10086 الله يسلمك رولا :)
لااااا بدي الطريقة بالتفصيل لان ناوية جيب برانصة و رح جربها على طريقة ماماتك

بصراحة الكرات عدت فترة صار الناس تعتبره اكلة ( دي مودي ) و مو حلو كتير يعملوا. في عنا اكلات بالبراصيا تقريبا منقرضة .
بس كالعادة كل شي من برة منحطه على راسنا لهيك لما بديوا يشوفوا الشيفات الكبار عم يستعملوا رجعنا نشوفها بالسوق

سلم ايدك انت كمان و رح استنى طبختك :zzz

]]> By: Lost spoon https://monasaboni.com/%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d8%a7%d8%ab-%d8%a8%d8%b2%d9%8a%d8%aa/#comment-10085 Lost spoon Thu, 03 Feb 2011 16:49:47 +0000 http://monasaboni.com/?p=1087#comment-10085 Salamat Mona,
Finally I saw an entry for Leeks on an arab website….this dish has been part of our vegetarian dishes growing up in Damascus. But here in the States, non of my friends (Syrians, Morrocans, Lebanise and Palestinains) knew it. They look at the dish and only take one spoon to be nice to me….then, they all ask how I prepare it . The only extra thing my mom does is adding a small ammount of tomato sauce to give it a hint of color. teslam edek ya Mona

]]> By: منى https://monasaboni.com/%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d8%a7%d8%ab-%d8%a8%d8%b2%d9%8a%d8%aa/#comment-10084 منى Thu, 19 Feb 2009 03:42:12 +0000 http://monasaboni.com/?p=1087#comment-10084 هلا ميوسة :)
حبيبتي البراصيا أو البرانصة هو نفسه الكرات و اسممه بالانكليزي Leek

اي سؤال تاني من عيوني :)

]]> By: ميساء https://monasaboni.com/%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d8%a7%d8%ab-%d8%a8%d8%b2%d9%8a%d8%aa/#comment-10083 ميساء Wed, 18 Feb 2009 14:42:08 +0000 http://monasaboni.com/?p=1087#comment-10083 السلام عليكم يا أحلى منى بدي أسأل سؤال وهو هل المقصود بالكراث البراصيا وألف شكر

]]> By: منى https://monasaboni.com/%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d8%a7%d8%ab-%d8%a8%d8%b2%d9%8a%d8%aa/#comment-10082 منى Tue, 17 Jul 2007 04:10:50 +0000 http://monasaboni.com/?p=1087#comment-10082 ;)

]]> By: أم حسين https://monasaboni.com/%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d8%a7%d8%ab-%d8%a8%d8%b2%d9%8a%d8%aa/#comment-10081 أم حسين Mon, 16 Jul 2007 16:24:05 +0000 http://monasaboni.com/?p=1087#comment-10081 :)

]]>