Comments on: الكاتو الرخامي على طريقتي https://monasaboni.com/%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%a7%d8%aa%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d8%ae%d8%a7%d9%85%d9%8a-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%aa%d9%8a/ الأكل عَ أصوله Fri, 04 Jan 2019 21:49:10 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.6 By: منى https://monasaboni.com/%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%a7%d8%aa%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d8%ae%d8%a7%d9%85%d9%8a-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%aa%d9%8a/#comment-13849 منى Sun, 24 Apr 2011 08:45:43 +0000 http://monasaboni.com/?p=1449#comment-13849 دلوش كانو عم شوف شي مشهد من مطبخي حي و مباشر :grin
كتير بتصدف احيانا بتنقص على اكتر من مقدار و طبعا ما بكتشف غير بنص المعمعة و الله يخليلنا عمو الي جنبنا الي بيسعفني بهيك مرات ( عمو الي جنبنا هو الاسم الحركي للسبور ماركت )

برافو عليك انو قدرت تعدلي المقادير لحتى تمشي الحال , صحتين و هنا على المرتين :zzz

]]> By: dado https://monasaboni.com/%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%a7%d8%aa%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d8%ae%d8%a7%d9%85%d9%8a-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%aa%d9%8a/#comment-13848 dado Sat, 23 Apr 2011 16:55:24 +0000 http://monasaboni.com/?p=1449#comment-13848 منى
تجربتي الأولى ما وقفت بطريقي، لأنو هالكاتو مغري كتير.
اليوم حضرت الوصفة المزبوطة وكتير طلع حلو وطيب وخفيف وأنيق,
شكرا منوش :)

]]> By: dado https://monasaboni.com/%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%a7%d8%aa%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d8%ae%d8%a7%d9%85%d9%8a-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%aa%d9%8a/#comment-13847 dado Mon, 18 Apr 2011 18:01:18 +0000 http://monasaboni.com/?p=1449#comment-13847 مرحبا منى
حابة بس خبرك تجربتي مع هالكاتو الظريف, من فترة كنت قاعدة لحالي وضايجة (تخيلي!) وجاي عبالي اتسلى بالمطبخ بشي شغلة. قلت لحالي وعند منوش الخبر اليقين, فتحت الموقع وبلشت بحبش حتى وصلت لهالكاتو المحترم، عجبني وحسيته بسيط ولذيذ وابن عالم وناس. نطيت عالمطبخ ونخلت الطحين فتحت البراد لطالع زبدة، قمت اكتشفت إنو ما بقيان بالعلبة إلا نتفة زغيرة، قلت يالله معلش بحط زيت نباتي، اجيت بدي اخفق البيض .. طلع ما في غير 3 بيضات ووحدة منهن كان فيها نقطة حمرا من جوا ما ارتحتلها، فـ كبيتها, قلت معلش بعمل نص الكمية احسن ما يطلع كتير. كملت الخفق وتحضير المزيج الأبيض وحطيته بالصينية. فتحت الخزانة ضربت ايدي على علبة الكاكاو.. طلع ماكو كاكاو!!!! :roll فانطلق البخار من ادنيي، بس ما استسلمت، زدت شوية عصير ليمون وشوية عصير برتقال وبرش ليمونتين، وخبزت القالب، وللمفاجأة طلع اطيب كاتو بسيط بعمله بحياتيّ! وتوتة توتة :)

]]> By: Jassy https://monasaboni.com/%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%a7%d8%aa%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d8%ae%d8%a7%d9%85%d9%8a-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%aa%d9%8a/#comment-13846 Jassy Mon, 07 Mar 2011 15:17:27 +0000 http://monasaboni.com/?p=1449#comment-13846 السلام عليكم .. كيفكم ؟
ما اشتقتولي؟ :p صار زمان ما كتبت هون، أنا اشتقتلكم :zzz .
بس طبعا عم تابع ممارسة الوصفات من هون، لو أن آخر إيام الحمل ما عاد إلي مراء لشي :cry .

منوشة الحلوة :zzz هالكيكة بتعقققققققد صار عملتها مرتين وبالمرتين عم تطلع بتجنن وبتسطل وناجحة وكتير طرية وطيبة وغير !
تاني مرة اليوم بدال الكاكاو حطيتلها ملون أحمر وأصانص طعمة الفراولة، بتجنن كمان طلعت تغيير شكل. الأهم من كل شي طبعا انها نافشة وطيبة كتير كتير. يسلمو دياتك ;) يا معلمتنا.

هلئ بدي اسأل … ليش بالكاتويات يلي بتنحشى كريما وفواكه منستخدم الوصفة الاسفنجية وما منستخدم هي مثلا؟ :؟ آه ليش ؟

والسلام عليكم :)

]]> By: حمودي https://monasaboni.com/%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%a7%d8%aa%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d8%ae%d8%a7%d9%85%d9%8a-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%aa%d9%8a/#comment-13845 حمودي Fri, 18 Feb 2011 09:11:09 +0000 http://monasaboni.com/?p=1449#comment-13845 180 هيا الدرجه الوسط بالفرن واول ما تشغليه يصير عاااااااااااالي مره بس اذا بتلاحظي انه في كل وصفه يسجلوا يشعل الفرن قبل بربع ساعه يعني يصير بعد ربع ساعه ع درجه حراااااره لانها تخف شي فشي حتى تصير مظبوطه
…..
ان شاء الله يكون هذا قصدك
وتقبلي خااااالص تحياتي
AHMED

]]> By: NOURIANA https://monasaboni.com/%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%a7%d8%aa%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d8%ae%d8%a7%d9%85%d9%8a-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%aa%d9%8a/#comment-13844 NOURIANA Wed, 16 Feb 2011 06:26:26 +0000 http://monasaboni.com/?p=1449#comment-13844 السلام عليكم
عندي استفسار عن درجات الفرن يعني درجة 180 هي وسط لما عالية لما اخف شي وشكرا عالوصفات الشهية والانيقة
:zzz

]]> By: حمودي https://monasaboni.com/%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%a7%d8%aa%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d8%ae%d8%a7%d9%85%d9%8a-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%aa%d9%8a/#comment-13843 حمودي Wed, 12 Jan 2011 10:49:53 +0000 http://monasaboni.com/?p=1449#comment-13843 كم سعه الصحن ؟
وكمان نخلط الكيك بالخلاط الكهربائي ولا بملعقه خشب
؟
اي لين نخلط الكيك الساده والكاكاو كيف نحرك الشوكه الى اعلي ولا نعمل دوائر
……………….
وانا بتشكرك كتير وسامحين ع كتر الاسئله
مع خاااااااااااااااالص تحياتي
Ahmed

]]> By: منى https://monasaboni.com/%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%a7%d8%aa%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d8%ae%d8%a7%d9%85%d9%8a-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%aa%d9%8a/#comment-13842 منى Tue, 09 Nov 2010 01:04:09 +0000 http://monasaboni.com/?p=1449#comment-13842 هلا اسراء :)
العبرة انه نعمل شي متل الساور كريم بس بمقادير بسيطة و متوفرة في كل بيت و هو رح يخلي الكيك غيررر شكل :zzz

ايه اكيد فيك تجربي الفكرة هون , و الفكرة عجبتني كتير اذا ضبطت ممكن تخبرينيب لان حبيت جربها ;)

]]> By: منى https://monasaboni.com/%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%a7%d8%aa%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d8%ae%d8%a7%d9%85%d9%8a-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%aa%d9%8a/#comment-13841 منى Mon, 08 Nov 2010 07:24:25 +0000 http://monasaboni.com/?p=1449#comment-13841 هلا لولي :)
ممممم , البهارات فكرتها حلوة كتير و رح تعمل نكهة اضافية
رح جربها المرة التانية هيك ان شاء الله , نورتي اختي :zzz

]]> By: إسراء https://monasaboni.com/%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%a7%d8%aa%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d8%ae%d8%a7%d9%85%d9%8a-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%aa%d9%8a/#comment-13840 إسراء Fri, 05 Nov 2010 18:32:19 +0000 http://monasaboni.com/?p=1449#comment-13840 مرحبا
ممكن اسالك خمسطعشر سؤال قبل ما اعمل هالكيكة ؟؟؟؟؟؟
هلق شو العبرة من وضع الليمون فوق الحليب لانو مرة شفت نفس الفكرة بس بشي عجينة ماني متزكرة وين بالضبط بس عندك بالموقع
شغلة تانية انا عندي وصفة قريبة كتير على وصفتك عملتني ياها وحدة يوغسلافية بس بتعرف تحكي احسن مني ههههههههه
بس هيي بتغلي شي فنجان او فنجانين صغار مي واخر شي بترش البيكنغ بودر فوق المزيج وبتجيب المي المغلية
بتكتها فوق البيكنغ بودر بقوم بيعمل فقاعات وبفور ولمابخلص فوران منحرك المي مع المزيج ومنقلب المزيج بقالب كيك وبيطلع غيرر شكل
بقا فيني اعمل نفس وصفتك بس اني اخد قسم من الحليب واغليه وصبه فوق البيكنغ بودر ؟؟؟؟
وشكرا كتير

;)

]]> By: lolli https://monasaboni.com/%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%a7%d8%aa%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d8%ae%d8%a7%d9%85%d9%8a-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%aa%d9%8a/#comment-13839 lolli Mon, 25 Oct 2010 03:46:27 +0000 http://monasaboni.com/?p=1449#comment-13839 مممممممم شو لذييييييذ
ذكرتيني بكاتو ماما نفس الطريقة تقريبا بس كانت تحط مقدار فنجان قهوة زيت نباتي بدل الزبدة
و اكتر الاحيان كانت قبل ما تسكبه بالقالب تضيف عليه ربع ملعقة صغيرة توابل مربى البانجان ….وكان مين ما يدوقه يطلب وصفته
الله يسلم ايدكي شي اكتر من رائع

]]> By: منى https://monasaboni.com/%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%a7%d8%aa%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d8%ae%d8%a7%d9%85%d9%8a-%d8%b9%d9%84%d9%89-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%aa%d9%8a/#comment-13838 منى Tue, 28 Sep 2010 05:07:38 +0000 http://monasaboni.com/?p=1449#comment-13838 اسفة للازعاج , رح كبر الخط من هون و رايح لحتى ترتاوحوا اكتر ;)

مية اهلا و سهلا فيك اختي شرفتينا

]]>