Comments on: أقراص النعناع https://monasaboni.com/%d8%a3%d9%82%d8%b1%d8%a7%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d9%86%d8%b9%d9%86%d8%a7%d8%b9/ الأكل عَ أصوله Fri, 04 Jan 2019 21:49:10 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.6 By: Mona https://monasaboni.com/%d8%a3%d9%82%d8%b1%d8%a7%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d9%86%d8%b9%d9%86%d8%a7%d8%b9/#comment-5723 Mona Thu, 22 Nov 2012 04:51:09 +0000 http://monasaboni.com/?p=647#comment-5723 فيكي تخففيه كتير , انا اهلي ما بيحبوا التوم لهيك ما بيحطوه ابدا مع الليمون , و انت اذا بدك اعملي هيك ;)

]]> By: nosheenzaza https://monasaboni.com/%d8%a3%d9%82%d8%b1%d8%a7%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d9%86%d8%b9%d9%86%d8%a7%d8%b9/#comment-5722 nosheenzaza Wed, 21 Nov 2012 18:48:42 +0000 http://monasaboni.com/?p=647#comment-5722 هلا وضحت الفكرة، شكرا كتير كتير.

جوزي ما كتير صحبة مع التوم، لشوف شلون أموه الوضع. ما بعتقد بيزبط بدون توم، بس يمكن خفف شوي.

]]> By: Mona https://monasaboni.com/%d8%a3%d9%82%d8%b1%d8%a7%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d9%86%d8%b9%d9%86%d8%a7%d8%b9/#comment-5721 Mona Sun, 18 Nov 2012 04:33:54 +0000 http://monasaboni.com/?p=647#comment-5721 ان شاء الله بتجربيها و بتطلع يممم , رح استنى رايك حبيبتي ;)

لحمة الهمبرغر اول الشي لازم تكون فيها نسبة الدهن من 15 – 20 بالمية من اللحم الهبر , تاني شي هلا متعلمة شغلة جديدة عم يطلع فيها خيلة و هي اني بتبل اللحم المقطع مكعبات بالملح و الفلفل الاسود و صلصة الوسترشاير و بخليه بالبراد كم ساعة و بعدها بطحنه بماكينة فرم اللحم و بعدها بجمعهن على بعض من دون دعك ابدا و بشكل فيهن اقراص و بعدها بشويهن و برجع بتبلهن بملح و فلفل اسود , خيلة ;)

اما اقراص النعناع فغير قوام و اصولهن انو يكونوا متماسكين على بعض بس مو ناشفين , و غرقانين بنكهة الليمون و زيت الزيتون

]]> By: nosheenzaza https://monasaboni.com/%d8%a3%d9%82%d8%b1%d8%a7%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d9%86%d8%b9%d9%86%d8%a7%d8%b9/#comment-5720 nosheenzaza Fri, 16 Nov 2012 17:49:15 +0000 http://monasaboni.com/?p=647#comment-5720 شكرا على الوصفة الي مبينة ظريفة. أمي بزماناتها دارسة بجامعة بحلب، و من ذكرياتها هنيك هي الأقراص. أبدا ماني آكلتها و حابة جربها.

هلا سؤال صغير وصفه طويل. أنا لاحظت انه الأوربيين الهمبرغر تبعهم بيطلع طري و مستوي بنفس الوقت، و نحنا لما بنعمله بالبيت بيطلع طيب بس في شوية نشاف. المهم سألت عن السر و قيل لي انه ما بيخلطوا الملح مع خلطة اللحمة، وبيحاولوا ما يفعسوا اللحمة كتير و هنن عم يشكلوها. و بعدين أثناء القلي أو الشوي بيحطوا الملح على أول وجه، بعدين لما يقلبوا على تاني وجه. شو رأيك بهالاقتراح قولتك بيمشي الحال؟ و هل عندك اقتراحات اخرى مشان أقراص الهبرغر أو النعنع ما تطلع ناشفة؟

]]> By: الحنان https://monasaboni.com/%d8%a3%d9%82%d8%b1%d8%a7%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d9%86%d8%b9%d9%86%d8%a7%d8%b9/#comment-5719 الحنان Sat, 10 Nov 2012 15:45:42 +0000 http://monasaboni.com/?p=647#comment-5719 :) مبينه كتيرر طيبه رح جربها وشوف ;)

]]> By: حنان https://monasaboni.com/%d8%a3%d9%82%d8%b1%d8%a7%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d9%86%d8%b9%d9%86%d8%a7%d8%b9/#comment-5718 حنان Sat, 10 Nov 2012 14:42:15 +0000 http://monasaboni.com/?p=647#comment-5718 السلام عليكم لما شفت االموقع مفتوح افرحت كتير كتير يا حبت عيني والحمدلله علي سلامتك ابق طمنيني عليك بدعلكوا بكل صلواتي يا رب ينصركوا

]]> By: منى https://monasaboni.com/%d8%a3%d9%82%d8%b1%d8%a7%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d9%86%d8%b9%d9%86%d8%a7%d8%b9/#comment-5717 منى Thu, 16 Sep 2010 06:40:33 +0000 http://monasaboni.com/?p=647#comment-5717 و عليكم السلام يا حلو :)
الف صحة و هنا على البك و تعيشي و تتذكري احبابك ان شاء الله

مممم , لازم تعزميني على اللحمة بكرز لاني بموت فيها , يلا رح استنى الاخبار ان شاء الله :zzz

]]> By: Jassy https://monasaboni.com/%d8%a3%d9%82%d8%b1%d8%a7%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d9%86%d8%b9%d9%86%d8%a7%d8%b9/#comment-5716 Jassy Tue, 14 Sep 2010 11:02:56 +0000 http://monasaboni.com/?p=647#comment-5716 السلام عليكم ورحمة الله

هي الأكلة ما كنا ناكلها غير لما بابا بسوريا بيطلبها بالمطاعم :) لذلك ما كتير هيك بتذكرها ……. بس قلت بما أن زايد عندي لحمة هبرة من الكبة، أجربها.

ياي طيبة كتير كتير والنعنع اللي فيها جاية تشكيلتو حلوة مع اللحمة.
يله عقبال ما لاقي وشنة بالإمارات واعمل الأكلة الحلبية الأحية الشهيرة لحمة بكرز :grin مدري ليه تذكرتها.

الله يجزيكِ الخير منوش خانم

والسلام عليكم

]]> By: منى https://monasaboni.com/%d8%a3%d9%82%d8%b1%d8%a7%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d9%86%d8%b9%d9%86%d8%a7%d8%b9/#comment-5715 منى Sat, 29 May 2010 14:46:35 +0000 http://monasaboni.com/?p=647#comment-5715 فشر :grin

ما اطيبها من عند لقمة طيبة

]]> By: محبةالمصطفى ملك https://monasaboni.com/%d8%a3%d9%82%d8%b1%d8%a7%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d9%86%d8%b9%d9%86%d8%a7%d8%b9/#comment-5714 محبةالمصطفى ملك Mon, 17 May 2010 15:14:49 +0000 http://monasaboni.com/?p=647#comment-5714 امممممممممم ما أطيبها و خصوصي من عند سيرجية اممممممممممممممممممممممممم

]]> By: منى https://monasaboni.com/%d8%a3%d9%82%d8%b1%d8%a7%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d9%86%d8%b9%d9%86%d8%a7%d8%b9/#comment-5712 منى Tue, 06 Apr 2010 05:17:52 +0000 http://monasaboni.com/?p=647#comment-5712 مممم , بتجنن , هي انا بموووت عليها بكل الاوقات ;)

]]> By: na3oom https://monasaboni.com/%d8%a3%d9%82%d8%b1%d8%a7%d8%b5-%d8%a7%d9%84%d9%86%d8%b9%d9%86%d8%a7%d8%b9/#comment-5713 na3oom Mon, 05 Apr 2010 16:59:24 +0000 http://monasaboni.com/?p=647#comment-5713 ياي عن جد انتي خطيرة حتى أقراص النعناع كتبتيها
هي طيبة كتير وخصوصا يللي ما لو قابلية على الأكل الله يعطيك العافية

]]>