Comments on: سلق اللحوم أو الدجاج بطريقة طيبة كتير http://monasaboni.com/%d8%b3%d9%84%d9%82-%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%88%d9%85-%d8%a3%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a8%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b7%d9%8a%d8%a8%d8%a9-%d9%83%d8%aa%d9%8a%d8%b1/ الأكل عَ أصوله Fri, 04 Jan 2019 21:49:10 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.6 By: منى http://monasaboni.com/%d8%b3%d9%84%d9%82-%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%88%d9%85-%d8%a3%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a8%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b7%d9%8a%d8%a8%d8%a9-%d9%83%d8%aa%d9%8a%d8%b1/#comment-4738 منى Wed, 09 Mar 2011 05:16:54 +0000 http://monasaboni.com/?p=519#comment-4738 هلا ام ريم :)
ما بتعرفي ردك اديه بسطني , و انبسطت الكتر انك اكتشفتي الموقع , ان شاء الله تبقي معنا على طول
شكرا الك و ان شاء الله الك متل هل الدعولت الغالية الكريمة و يعطيكي ليرضيك ان شاء الله :)

صحتين و هنا على المجبوس , اتمنى تشاركي بوصفاتك كمان , و ان شاء الله تعجبك وصفة المرق

يا ستي في تحضيرات لكتاب ان شاء الله و قرب يخلص اذا ربي يسر خلال كم شهر ;)

]]> By: ام ريم الحلوه http://monasaboni.com/%d8%b3%d9%84%d9%82-%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%88%d9%85-%d8%a3%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a8%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b7%d9%8a%d8%a8%d8%a9-%d9%83%d8%aa%d9%8a%d8%b1/#comment-4737 ام ريم الحلوه Tue, 08 Mar 2011 11:57:07 +0000 http://monasaboni.com/?p=519#comment-4737 مشالله لا اله الا الله الوصفات تهبل
انا صارلي 3 ايام من عرفت الموقع بالصدفه و ادمنت عليه و الله و اليوم سجلت
ودي اجرب كل الوصفات و اكثر وصفه فرحت فيها اهيا مكعبات مرق الدجاج او اللحم لان صج كنت محتاجتها و ما احب اشتري مكعبات ماجي لانه كله مواد حافظه
و اليوم سويت مجبوس لحم حق بيت اهلي و طبقت طريقتج بسلق اللحم و طلع فضيع مشالله
الله يوفقج يا رب
و يعطيج على قد نيتج لانج تحبين تفيدين الناس
وليش ما تسوين كتاب لان وصفاتج مشالله تهبل و انا اول وحده بشتريه

]]> By: منى http://monasaboni.com/%d8%b3%d9%84%d9%82-%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%88%d9%85-%d8%a3%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a8%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b7%d9%8a%d8%a8%d8%a9-%d9%83%d8%aa%d9%8a%d8%b1/#comment-4736 منى Tue, 28 Sep 2010 07:28:11 +0000 http://monasaboni.com/?p=519#comment-4736 هلا نورا :)
و انا متلك قبل ما اطبخ طبخة بسال اكتر من حدى و بشوف الي بيناسبني و ممكن احيانا جرب شي جديد , كتير مرات بيطلع طيب و تغير شكل ;)

مية هلا فيك و الف الف صحة و هنا على كل شي جربتيه و طلع على زوءك

]]> By: نوراقطر http://monasaboni.com/%d8%b3%d9%84%d9%82-%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%88%d9%85-%d8%a3%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a8%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b7%d9%8a%d8%a8%d8%a9-%d9%83%d8%aa%d9%8a%d8%b1/#comment-4735 نوراقطر Mon, 27 Sep 2010 08:54:06 +0000 http://monasaboni.com/?p=519#comment-4735 كيفك انسة منى انا نورمتزوجة جديدوكل مابدي اعمل شي طبخة بتصفح النت حتى اعرف اكبر قدر ممكن من المعلومات عن الطبخة وباخد الي بيعجبني وبحس فعلا طيب ولحسن حظي شفت موقع لقمة طيبة ولفتي انتباهي باكلاتك ورد الاعضاء عليها جد يسلمو ايديكي على فكرة ماعاد افتح غير هالموقع وجربت كم اكلة من وصفاتك وطلعو بعقدو جد يسلموكتييييير ;) ;)

]]> By: منى http://monasaboni.com/%d8%b3%d9%84%d9%82-%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%88%d9%85-%d8%a3%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a8%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b7%d9%8a%d8%a8%d8%a9-%d9%83%d8%aa%d9%8a%d8%b1/#comment-4734 منى Thu, 16 Sep 2010 06:34:21 +0000 http://monasaboni.com/?p=519#comment-4734 صحتين و الف الف عافية يا رب , اللحمة خصوصا بتطلع غير شكل لما نقليها قبل ;)

كتير انبسطت انك اتشجعتي و جربيتيها و انها طلعت مستاهلة , عوافي يا قمر ;)

]]> By: منى http://monasaboni.com/%d8%b3%d9%84%d9%82-%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%88%d9%85-%d8%a3%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a8%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b7%d9%8a%d8%a8%d8%a9-%d9%83%d8%aa%d9%8a%d8%b1/#comment-4733 منى Thu, 16 Sep 2010 06:14:05 +0000 http://monasaboni.com/?p=519#comment-4733 صحتين و الف الف عافية يا رب , اللحمة خصوصا بتطلع غير شكل لما نقليها قبل ;)

كتير انبسطت انك اتشجعتي و جربيتيها و انها طلعت مستاهلة , عوافي يا قمر ;)

]]> By: Jassy http://monasaboni.com/%d8%b3%d9%84%d9%82-%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%88%d9%85-%d8%a3%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a8%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b7%d9%8a%d8%a8%d8%a9-%d9%83%d8%aa%d9%8a%d8%b1/#comment-4732 Jassy Sun, 12 Sep 2010 02:46:00 +0000 http://monasaboni.com/?p=519#comment-4732 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كل عام وانتوا بخير يا أخوات يا طاهيات :) الله يبسطكم بكل الأعياد وان شاء الله بهالعيد الله يتقبل مساعيكم برمضان.

مــــنــــى … انتي بتجنني والله
لما كنت ببيت أهلي ما أذكر أن كنا نسلق هيك لحمة ونستخدم مرقتها، بس الفروج. ولما اجيت لعند زوجي بيضل يقلي لحمة مفرومة وهيك. بئى اليوم قلت بدي اعمل القلية قبل السلق لو عقطع راسي هههههه أمت جبت لحمة خروف مقطعة، وأنا أصلا بخاف سلق اللحم القطع لأن بخاف تطلع قاسية وهيك … بس بعد ما تشجعت أقليها بالسمنة :zzz وبعدين إسلقها هيك … ياااه طلعت بتعقد بتعقد كتير يسلموووو .. وطرية جداً بتدوب بالتم والنكهة يا عيني يا عيني. الله يعطيكي ألف عافية ;) .

]]> By: منى http://monasaboni.com/%d8%b3%d9%84%d9%82-%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%88%d9%85-%d8%a3%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a8%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b7%d9%8a%d8%a8%d8%a9-%d9%83%d8%aa%d9%8a%d8%b1/#comment-4731 منى Tue, 07 Sep 2010 18:05:35 +0000 http://monasaboni.com/?p=519#comment-4731 انا بكبهن :roll و الله قلبي بيوجعني عليهم بس و لا مرة ما خطرلي هيك افكار طيبةةةةة
خلص رح جربهن مرة تانية و ما اكتر الفروج المسلوق على فرني :grin

]]> By: Jassy http://monasaboni.com/%d8%b3%d9%84%d9%82-%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%88%d9%85-%d8%a3%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a8%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b7%d9%8a%d8%a8%d8%a9-%d9%83%d8%aa%d9%8a%d8%b1/#comment-4730 Jassy Mon, 06 Sep 2010 21:08:52 +0000 http://monasaboni.com/?p=519#comment-4730 السلام عليكم يا أخواتنا العزيزات

منى أنا بكرا رح اقلي الفروجة بالسمنة قبل سلقها (لازم قطعها يمكن ما؟؟) خلص تشجعت شكرا :grin .. لما كتبت الرد السابق كنت حاطة السلقة وعم بكتب.

ايه منرجع لسلقتي الأخيرة … طبعا كالعادة على طريقة منى طلعت بتجنن بتسطل … بس أنا بيحز قلبي كلما بجي بدي كب الجزراية والبصلاية وهيك بعد السلق …
أمت هالمرة خطرتلي فكرة بعد ما كتبت الرد هون.

أخدت هالجزراية والبصلاية (طبعا صاروا طريات كتير كتير)، حطيتون بالخلاط، مع بقدونس مقطع كان مجمد عندي بالفريزر على طريقة [URL=http://www.monasaboni.com/content/view/716/2/]طريقة[/URL] الست دادو الله يعطيها العفية، وحطيت فليفلة حمرا وفصين توم وملح وكم ملعقة المرقة نفسها ، وهرستون …… أما شووووو طلعت صلصة خضار بتجنن
حطيت منها عوجه الكبسة طلعت بتعقد
وأخدت كم ملعقة منون، حطيتون بقلب كاستين المرق نفسو تبع الفروج .. لما غليوا حطيتلون غرفة شعيرية وخليتون 5 دقايق يغلوا. أما شو شوربة طلعت ……. وداعاً ماجي وإلى الأبد – لأن جوزي كان بيحب شوربة الماجي يمكن بتذكرو بعزوبيتو ههههه هلئ منعملها بس بمرقة الفروج الطبيعي على وصفة منى.

المهم لما ترجعوا تعملوا هالسلقة جربوا هالصلصة واحكولي.

منوشة انتي شو بتعملي بالخضرة يلي بتضل من السلق ؟

والسلام عليكم

]]> By: منى http://monasaboni.com/%d8%b3%d9%84%d9%82-%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%88%d9%85-%d8%a3%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a8%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b7%d9%8a%d8%a8%d8%a9-%d9%83%d8%aa%d9%8a%d8%b1/#comment-4729 منى Sun, 05 Sep 2010 07:49:16 +0000 http://monasaboni.com/?p=519#comment-4729 هلا عالم اخر :)
لا ما فينا نحفظ الصفحة لان عم يجي كتير ناس و يلطشوا الوصفات و ينسبوها الهن , بقى حرام انا :zzz

]]> By: منى http://monasaboni.com/%d8%b3%d9%84%d9%82-%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%88%d9%85-%d8%a3%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a8%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b7%d9%8a%d8%a8%d8%a9-%d9%83%d8%aa%d9%8a%d8%b1/#comment-4728 منى Sun, 05 Sep 2010 07:13:58 +0000 http://monasaboni.com/?p=519#comment-4728 و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته :)
من فضل الله انا منيحة كتير , ربي يتقبل منا و ييسر علينا هل الليلة و نكون ااقرب و من العتقاء , امين يا رب

الف الف صحة و هنا و عافية على البك و انا مبسوطة كتير انها عجبتك و كانت على زووءك

انا متلك ما بحب استعمل المرق الجاهز كتير, بحس ان الاكل كله بيصير اله نكهة بتشبه بعضه و ما فيه من نفس ست البيت
على فكرة انا لاحظت نفس الملاحظة , بالنت العربي اغلبه بيستعمل مكعبات مرق وحتى في الوصفات النباتية او وصفة سلق الدجاج :roll

بتعرفي انا احيانا ما بقلي الدجاج او اللحمة , بكون مستعجلة او مو جاي على باي و بتطلع طيبة كتير , بس بالقلي اطيب , و حتى بعتبر ان الدهون الي استعملتها رح تروح كلها مع طبقة الدهن الي برفعها و برميها لما بيبرد المرق و باكل منها و ضميري الحي مرتاح :grin

على كل ما رح شجعك , لان انت بتعرفي شو الي بيناسبك اكتر الشي و اذا بقيتي على الطريقة الي عم تعمليها هلا رح يبقى يم يم كمان ;)

]]> By: Jassy http://monasaboni.com/%d8%b3%d9%84%d9%82-%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%88%d9%85-%d8%a3%d9%88-%d8%a7%d9%84%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d8%a8%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b7%d9%8a%d8%a8%d8%a9-%d9%83%d8%aa%d9%8a%d8%b1/#comment-4727 Jassy Sat, 04 Sep 2010 21:27:10 +0000 http://monasaboni.com/?p=519#comment-4727 السلام عليكم

كيفيك ست منى ؟ ان شاء الله ليلة قدر مباركة عليكم وعلى كل حبابكم
شكرا كتييييير عهالوصفة اللذيذة :zzz من قبل كنت اسلق الفروج عادي م شوية فلفل ملون وملح … بس من وقت ما قريت هالوصفة صرت عطووول انزل جيب المكونات هدول وفكرة الجزر ما بتخطر عالبال. حتى لو نقص كم مكون بتطلع بتعقد.
وطبعا صرت احفظها وعجبتني الفكرة كتير وفعلا إيمتى ما كان الواحد بيطالع هالكاسة من التلاجة بيضفلها شعيرية وبيغليها ، والشوربا بعد عشر دقايق جاهزة ، أفضل من الشوربات الجاهزة بالكياس وأطيب بكتير بكتير.
بتعرفي منوش .. كتير بحترم انك ما بتستخدمي بوصفاتك ماجي وهيك شغلات، لأني ما بجيبون بس تقريبا صعب جدا تلاقي وصفة “بالانترنيت العربي” ما بيقلولك حطيلها سم نهاري ماجي ههههه ، لاء وفي منون وهنة بيسلقوا الدجاجة بيقلولك: أضيفي مكعب ماجي !!! .. كل الإحترام برفعلك القبوعة !
منرجع للوصفة .. بس متل ما ذكرت الأخت فيوليت أن قلي بالسمنة ممكن فعلا يحول طبخة “مسلوق” إلى ميكسد مع “مقلي” … واصلا بحس الدجاج غالباً بالطنجرة بعد السلق بيصير يسبح بالدهون يلي فيه .. يعني كمان فوقها نحط دهون ؟
يعني ولا مرة ما استرجيت إقليه قبل السلق مع أن هيك وصفتك :sigh بلكي بتشجعيني ؟!.

الله يعطيكي العافية ويسلمو دياتك ;) غيرتي طعمة الفروج المسلوق بحياتي

]]>